Fleur de Pedesclaux Paulliac 2022
93-94/100 James Suckling
Svarta vinbär och blåbär med violer och andra blommor. Medel- till fyllig kropp. Tät och kompakt med linjära tanniner i avslutet. Intensivt och strukturerat andravin. 49% merlot, 46% cabernet sauvignon och 5% petit verdot. Producerat av ekologiskt odlade druvor.
92-93/100 Alexandre Ma
Fleur de Pédesclaux utstrålar alltid en lätt och doftande aura, som om ett myller av små blommor mjukt borstar mot näsan. Trots årets torra och brännande väder lyckas denna merlotdominerade blandning behålla en uppfriskande syra. Till skillnad från andra viner som strävar efter “small and exquisite”, glömmer den inte att tillsätta aromatiska rostade mandlar och fina tanniner i finishen. Bland en hav av lättdruckna viner kommer Fleur de Pédesclaux definitivt att sticka ut.
91/100 Jane Anson
Intensivt och lager-på-lager, med blåbär, damsonplommon, kakaoböna, hallonpuré, granatäpple — ett ganska seriöst men mycket njutbart andravin. Skörd 12–27 september. 44% andravin. Ekologisk omställning påbörjades förra året. 3,79 pH. Vincent Bache-Gabrielsen, direktör. 35% nya ekfat.
91-100 Decanter
Fruktig och öppen i doften. Trevlig intensitet och struktur, livlig och rak i munnen med övergripande balans. Något lätt, men mycket lättdrucken med tydlig Cabernet-signatur. Känns väl arbetad, inte massivt lager-på-lager men levererar ett njutbart glas vin med sval friskhet och finess. Total syra: 3,6. 35% nya ekfat. 3,79 pH.
Om Chateau Pedesclaux
Grand Vin: Château Pedesclaux, 5. Cru Classé (1855 Médoc & Graves)
Andra vin: Fleur de Pédesclaux
Läge: Pauillac
Planterad areal: 49 ha
Planterade druvsorter: 59 % Cabernet Sauvignon, 36 % Merlot, 3 % Petit Verdot, 2 % Cabernet Franc
Fatlagring: 16 mån. 60 % ny barrique.
Tyst som en ninja smyger Pedesclaux sig in på 100-poängsgrannarna Mouton-Rothschild och Pontet-Canet! Det 5. Cru Classé-slottet, grundat 1810 av M. Pedesclaux, nådde ett riktigt lågvattenmärke 1950 när det försummades och slutade producera vin. Ett kvantsprång i ambition och kvalitet skedde efter 2009, när den nya ägaren, Jacky Lorenzetti, ingick ett partnerskap med Emmanuel Cruse från d’Issan.
Sedan dess har duon med ekologisk odling, grön skörd, optisk druvsortering och lanseringen av ett andravin höjt kvaliteten och omdömena till nya höjder! Nästan symboliskt för det nya tidevarvets dynamiska Pedesclaux har slottet byggts ut med modernistiska glastillägg och en state-of-the-art vinkällare.
Vindata
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Förslutning
Förpackning
Allergener
