G.H. Martel Champagne Victoire Limited Edition Gold Vintage 2010 Magnum
G.H. Martels komplexa vintage- och prestigechampagne - nu i en lyxig guldfärgad magnumflaska som lyser upp rummet! Den perfekta flaskan för att imponera på dina gäster vid festliga tillfällen där du vill skruva upp charmen och "bling-bling-effekten"...
Vinet har tillbringat åtta år på jästfällningen - inte ens Dom P. kan skryta med att ha tillbringat så lång tid på jästfällningen. Victoire är bara hälften så dyr!
Njut av denna vackra Champagne som ett festligt alternativ till stor vit Bourgogne: till stekt skaldjur, sushi, kaviar, ljust kött i krämig sås, tryffel. Servera vid 8-12°C.
Hur smakar G.H. Martel Champagne Victoire Limited Edition Gold Vintage 2010 Magnum?
Fin gyllene färg i glaset. Nosen bjuder på friska inslag av citrus och varma, bakade äpplen som precis tagits ut ur ugnen medan de fortfarande ångar. Aprikoskompott och torkad frukt möter bröd- och briochnoter i denna sublima Champagne-upplevelse som också bjuder på eleganta inslag av valnöt och vanilj från de lyxiga små burgundiska faten. Lång och läcker avslutning med elegant mineralitet, fina sherrytoner och fint balanserad fatkaraktär. Det går inte att ta miste på: Det här är en stor och komplex champagne. Drick nu eller spara +15 år från skördeåret.
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Hur är G.H. Martel Champagne Victoire Limited Edition Gold Vintage 2010 Magnum framställt?
Vinet är gjort på 51% Chardonnay från Côte de Blancs och 49% Pinot Noir från Vallée de la Marne. Endast druvor från byar klassificerade 1 används. Cru. Basvinet mognar i ståltankar för Pinot Noir, medan Chardonnay uppnår burgundisk komplexitet med 10 månaders mognad i små ekfat. Vinet får sina bubblor från den andra jäsningen i flaskan, medan den 8-åriga lagringen på flaska gör bubblorna extra fina och fulländar smaken med stor komplexitet. Vinet buteljerades för den andra jäsningen 2011 och degorgerades i november 2019. Dosering: 10 gram socker per liter.
Om G.H. Martel
Förra året lät G.H. Martel verkligen korkarna sprätta! 2019 var nämligen året då det stora och ärorika champagnehuset kunde fira sitt 150-årsjubileum. Och märkesåret markerades värdigt med lanseringen av en mycket sällsynt årgångschampagne från 2009 – släppt efter nästan 10 års flasklagring!
G.H. Martel grundades redan 1869 av familjen Tabourin, som drev företaget i mer än 100 år innan den traditionsrika champagnefamiljen Rapeneau tog över 1979.
G.H. Martel är en så kallad négociant-manipulant (NM) som tillverkar champagne av både egna och inköpta druvor. Företaget har officiell bas i Épernay, men driver parallellt ett besökscenter med en underjordisk vinkällare och museum i Reims.
G.H. Martels champagner fördelas i två huvudserier. I den prisvärda ”Martel-serie” hittar vi publikfavoriter som den svartklädda Brut Premier Cru, som utan konkurrens kan kalla sig Danmarks mest välrecenserade Champagne. Även prestigeserien ”Victoire” rymmer sanna pärlor… exempelvis Premier Cru Cuvée Victoire Brut eller den fatlagrade årgångschampagnen ”Fut de Chêne”, som mognar på flaska längre än den berömda Dom Perignon. Man får absolut inte glömma G.H. Martels festliga Champagnekalender – som garanterar extra sprudlande stämning under dagarna mellan jul och nyår!
I portföljen hos GH Martel-gruppen ingår flera mindre och spännande champagnehus som i stort sett drivs oberoende av moderbolaget. Särskilt bör trioen Charles Orban (Vallée de la Marne), P. Louis Martin (Montagne de Reims) samt Château de Bligny (Aube) framhållas; som récoltant-manipulant (RM) tillverkar de alla champagner på druvor från sina egna och endast sina egna vingårdar.
Med en årlig produktion på omkring 10 miljoner flaskor är GH Martel-gruppen bland de tio största producenterna i hela Champagne. Rapeneaufamiljen förfogar i dag över 200 hektar egna vingårdar, som kompletteras med druvor inköpta på kontrakt från ytterligare 700 hektar. Winemaker: Christophe Rapeneau.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Förslutning
Förpackning
Allergener
