Henri De Villamont Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2017
Chambolle-Musigny 1er Cru i all sin prakt. Aristokratisk och suveränt koncentrerad, ett odiskutabelt mästerverk...
Flytande parfym. Röd bärfrukt med fatkrydda. Mystisk mineralitet. Den speciella intensiteten hos de gamla vinstockarna. Ett utsökt terroirvin från 0,8 hektar i Cote de Nuits mest eftertraktade vinkommun.
Henri de Villamonts Les Feusselottes är Wine Enthusiasts bäst recenserade Chambolle 1er Cru för årgången - och också den billigaste. Mycket få flaskor!!!
Njut av det till rött kött, fågel, ankbröst, fågelvilt, inälvsmat och svamprätter. Servera vid 14-17°C
Idag är Henri de Villamont en av de främsta producenterna i byn Savigny-les-Beaune, och vingården väcker uppmärksamhet även på avstånd med sitt historiska "Guettes"-torn. Den 2.400 kvadratmeter stora spektakulära vinkällaren byggdes 1880 av den tidigare Clos de Vougoet-ägaren Léonce Bocquet.
År 1964 förvärvades Henri de Villamont av det schweiziska vinföretaget Schenk. När grannproducenten Dr. Arthur Barolet dog 1969 tog Schenk över hela vinkällaren med cirka 70.000 flaskor, som sedan dess har varit mycket eftertraktade samlarobjekt.
På senare tid har Schenk-gruppen investerat betydande summor för att föra in Henri de Villamont i den burgundiska eliten. Etableringen av en ny vingård 2006, beslutet att drastiskt minska skördeavkastningen och en finstämd användning av ny ek är några av anledningarna till Henri de Villamonts häpnadsväckande höga kvalitetsnivå.
Vinmakaren Pierre Jheans viner uppvisar fyllighet, delikat frukt och mineralisk elegans. Henri de Villamonts viner får höga betyg av Wine Enthusiast och andra.
Hur smakar Henri De Villamont Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2017?
Vacker, transparent körsbärsröd färg i glaset. Nosen är underbart parfymerad med delikata inslag av viol, hallon, jordgubbar och granatäpple som kombineras med djupare toner av våt skogsmark och anis samt kakaobönor och mokka från fatlagringen. Smaken följer efter med en typisk Chambolle-blandning av finess, parfym och fruktkoncentration. Violer, skogsmark och lyxiga kryddor från den långa fatlagringen. Stor längd i finishen, vars intensitet och de sublima tanninerna är mer än lovande för framtiden. Drick nu eller spara 15+ år från skördeåret.
Henri De Villamont Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2017 passar bra till...
Hur är Henri De Villamont Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2017 framställt?
Vinet är gjort på 100 % Pinot Noir från 1er Cru Les Feusselottes i det berömda Chambolle-Musigny, närmare bestämt från 30-åriga vinstockar i en liten, avgränsad parcell på 0,8 hektar. Det är verkligen ett terroirvin! Vinet får extra karaktär och kryddighet genom jäsning med 21–28 dagars skalkontakt och 15–16 månaders lagring på 228-liters burgundiska ekfat, varav cirka 45 % är nya.
Druvor
Pinot NoirOm Henri de Villamont
Henri de Villamont räknas i dag till en av de allra främsta producenterna i byn Savigny-les-Beaune, och vingården väcker redan på långt håll uppmärksamhet med sitt historiska torn, ”Guettes”. Den 2 400 kvadratmeter stora och spektakulära vinkällaren uppfördes 1880 av den tidigare Clos de Vougeot-ägaren, Léonce Bocquet.
1964 övertogs Henri de Villamont av det schweiziska vinföretaget Schenk. När grannproducenten Dr. Arthur Barolet avled 1969 tog Schenk över hela vinkällaren med omkring 70 000 flaskor, som sedan dess har varit starkt eftertraktade samlarobjekt.
På senare tid har Schenk-gruppen gjort betydande investeringar för att föra Henri de Villamont upp i den bourgogniska eliten. Etableringen av ett nytt vineri 2006, beslutet att drastiskt minska skördeutbytet samt en väl avvägd användning av ny ek är några av skälen till Henri de Villamonts hisnande höga kvalitetsnivå.
Winemaker Pierre Jheans viner visar fyllighet, delikat frukt och mineralisk elegans. Henri de Villamonts viner får höga betyg hos bl.a. Wine Enthusiast.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
