Henri de Villamont Hautes Cotes de Nuits les Damoiseaux 2018
Purung Pinot Noir från åsarna ovanför de legendariska Grand Cru-vingårdarna i Côte de Nuits.
Alla experter är överens... under varma och torra toppårgångar som 2018 uppnår de röda vinerna från Hautes Côtes de Nuits den extra mognad och koncentration som gör dem till exceptionella fynd.
Prova detta skolboksexempel från kritikerrosade Henri de Villamont ... Slurpigt saftig och pepprig Pinot Noir från solskensåret av dem alla!
Njut av det till halstrad tonfisk och lax, matiga sallader, fågel, lätta grönsaksrätter och charkuterier. Servera vid 14-17°C
Idag är Henri de Villamont en av de främsta producenterna i byn Savigny-les-Beaune, och vingården väcker uppmärksamhet även på avstånd med sitt historiska "Guettes"-torn. Den 2.400 kvadratmeter stora spektakulära vinkällaren byggdes 1880 av den tidigare Clos de Vougoet-ägaren Léonce Bocquet.
År 1964 förvärvades Henri de Villamont av det schweiziska vinföretaget Schenk. När grannproducenten Dr. Arthur Barolet dog 1969 tog Schenk över hela vinkällaren med cirka 70.000 flaskor, som sedan dess har varit mycket eftertraktade samlarobjekt.
På senare tid har Schenk-gruppen investerat betydande summor för att föra in Henri de Villamont i den burgundiska eliten. Etableringen av en ny vingård 2006, beslutet att drastiskt minska skördeavkastningen och en finstämd användning av ny ek är några av anledningarna till Henri de Villamonts häpnadsväckande höga kvalitetsnivå.
Vinmakaren Pierre Jheans viner uppvisar fyllighet, delikat frukt och mineralisk elegans. Henri de Villamonts viner får höga betyg av Wine Enthusiast och andra.
Hur smakar Henri de Villamont Hautes Cotes de Nuits les Damoiseaux 2018?
Vacker, transparent körsbärsröd färg. Nosen bjuder på delikata inslag av nypon, rabarber, smultron och röda körsbär. Bakom den ljusa bärfrukten finns fina kryddor och klassisk burgundisk mineralitet. I gommen är vinet fräscht, uppfriskande och har härliga hallonton. Klassisk röd Bourgogne för oss som vill njuta av toppåret 2018 redan nu! Drick nu eller spara 3–5 år från skördeåret.
Henri de Villamont Hautes Cotes de Nuits les Damoiseaux 2018 passar bra till...
Om Henri de Villamont
Henri de Villamont räknas i dag till en av de allra främsta producenterna i byn Savigny-les-Beaune, och vingården väcker redan på långt håll uppmärksamhet med sitt historiska torn, ”Guettes”. Den 2 400 kvadratmeter stora och spektakulära vinkällaren uppfördes 1880 av den tidigare Clos de Vougeot-ägaren, Léonce Bocquet.
1964 övertogs Henri de Villamont av det schweiziska vinföretaget Schenk. När grannproducenten Dr. Arthur Barolet avled 1969 tog Schenk över hela vinkällaren med omkring 70 000 flaskor, som sedan dess har varit starkt eftertraktade samlarobjekt.
På senare tid har Schenk-gruppen gjort betydande investeringar för att föra Henri de Villamont upp i den bourgogniska eliten. Etableringen av ett nytt vineri 2006, beslutet att drastiskt minska skördeutbytet samt en väl avvägd användning av ny ek är några av skälen till Henri de Villamonts hisnande höga kvalitetsnivå.
Winemaker Pierre Jheans viner visar fyllighet, delikat frukt och mineralisk elegans. Henri de Villamonts viner får höga betyg hos bl.a. Wine Enthusiast.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
