Henri de Villamont Nuits-Saint-Georges 2016
Röd Bourgogne med extraordinär kraft och kvalitet!
Nuits‑St‑Georges är, mer än någon annan kommun i Bourgogne, känd för sina självsäkra och kraftfulla Pinot Noir‑viner som i de bästa årgångarna utvecklas mycket spännande i källaren.
Topphuset Henri de Villamont firar jubileumsårgången med en triumf i form av en komplex och koncentrerad Nuits‑St‑Georges som, trots sin stora lagringspotential, är oerhört spännande i glaset redan nu...
Njut av den till saftiga biffar, vilt, fågel, ankbröst, svamp, inälvsmat och krämiga ostar. Servera vid 14–17 °C
Hur smakar Henri de Villamont Nuits-Saint-Georges 2016?
När man häller upp vinet möter man en vacker röd Bourgogne med mycket intensiv färg. Nosen lyfter locket till ett koncentrerat och komplext doftuniversum med underbara mörka körsbär, svarta vinbär, skogsmark, jordgubbar, lakrits, rök, tobak och kaffesump. På tungan infriar vinet alla förväntningar: Nuits-St-Georges terroir uttrycks genom en autentisk, mörk mineralitet som omsluter den läckra Pinot Noir-frukten. Avslutet är utsökt fatkryddat med fasta, biffvänliga tanniner som rundar av upplevelsen. Utmärkt! Drick nu eller spara i 15+ år från skördeåret.
Henri de Villamont Nuits-Saint-Georges 2016 passar bra till...
Om Henri de Villamont
Henri de Villamont räknas i dag till en av de allra främsta producenterna i byn Savigny-les-Beaune, och vingården väcker redan på långt håll uppmärksamhet med sitt historiska torn, ”Guettes”. Den 2 400 kvadratmeter stora och spektakulära vinkällaren uppfördes 1880 av den tidigare Clos de Vougeot-ägaren, Léonce Bocquet.
1964 övertogs Henri de Villamont av det schweiziska vinföretaget Schenk. När grannproducenten Dr. Arthur Barolet avled 1969 tog Schenk över hela vinkällaren med omkring 70 000 flaskor, som sedan dess har varit starkt eftertraktade samlarobjekt.
På senare tid har Schenk-gruppen gjort betydande investeringar för att föra Henri de Villamont upp i den bourgogniska eliten. Etableringen av ett nytt vineri 2006, beslutet att drastiskt minska skördeutbytet samt en väl avvägd användning av ny ek är några av skälen till Henri de Villamonts hisnande höga kvalitetsnivå.
Winemaker Pierre Jheans viner visar fyllighet, delikat frukt och mineralisk elegans. Henri de Villamonts viner får höga betyg hos bl.a. Wine Enthusiast.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
