Henri de Villamont Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Fretille Blanc 2019
Bästa 1er Cru i hela Pernand‑Vergelesses? Gjord för Chardonnay!
Bara ett stenkast från Corton‑Charlemagne ligger den enskilda vingården Sous Fretille, som sluttar brant mot söder och sydost. Jordmånen här är oerhört mineralrik, med kalksten och vit märgel som bara döljs av ett ultratunt toppskikt ...
Resultatet är druvor och vitt vin i världsklass ... och i den fantastiska årgången 2019 kommer topphuset Henri de Villamont snubblande nära den ultramineraliska excellens som har gett Grand Cru‑grannen Corton‑Charlemagne legendarisk status!
Njut av stekta skaldjur, fågel i krämig sås, svamprätter och nötiga ostar. Servera vid 10–13 °C
Hur smakar Henri de Villamont Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Fretille Blanc 2019?
Redan i doften visar 1er Cru Sous Fretille Blanc 2019 en vacker klar gyllene färg med friska gröna nyanser. Doften är tydligt mineralisk med förtrollande aromer av saltad grapefrukt, rökig flinta och våta stenar som vackert blandas med toner av smör, vit persika, jasmin, päron, mandarin och crème brûlée. Mineraliteten glimmar på tungan, där den lätta smöriga, krämiga konsistensen öppnar dörren till delikat, praktfull frukt, utsökt brödlik komplexitet och lyxiga kryddtoner från fatlagringen. Mineralisk, munrensande avslutning... verkligen en stor vit bourgogne! Drick nu eller spara minst 10 år från skördeåret.
Henri de Villamont Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Fretille Blanc 2019 passar bra till...
Om Henri de Villamont
Henri de Villamont räknas i dag till en av de allra främsta producenterna i byn Savigny-les-Beaune, och vingården väcker redan på långt håll uppmärksamhet med sitt historiska torn, ”Guettes”. Den 2 400 kvadratmeter stora och spektakulära vinkällaren uppfördes 1880 av den tidigare Clos de Vougeot-ägaren, Léonce Bocquet.
1964 övertogs Henri de Villamont av det schweiziska vinföretaget Schenk. När grannproducenten Dr. Arthur Barolet avled 1969 tog Schenk över hela vinkällaren med omkring 70 000 flaskor, som sedan dess har varit starkt eftertraktade samlarobjekt.
På senare tid har Schenk-gruppen gjort betydande investeringar för att föra Henri de Villamont upp i den bourgogniska eliten. Etableringen av ett nytt vineri 2006, beslutet att drastiskt minska skördeutbytet samt en väl avvägd användning av ny ek är några av skälen till Henri de Villamonts hisnande höga kvalitetsnivå.
Winemaker Pierre Jheans viner visar fyllighet, delikat frukt och mineralisk elegans. Henri de Villamonts viner får höga betyg hos bl.a. Wine Enthusiast.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
UNDER 6 fl. TILLBAKA - BÄSTA PRIS V. 1 ST.
