Henri de Villamont Savigny-lés-Beaune 1er Cru Clos Guettes Blanc 2019
"Superb" "Outstanding"
Granskarna är överens. 2019 är en fantastisk årgång för vit Bourgogne...
Underbar Chardonnay från kometen Henri de Villamonts egen bakgård i Savigny. Ett äkta terroirvin från producentens egen södervända, muromgärdade monopolvingård, 1er Cru Clos des Guettes.
Njut av detta vin till stekt fisk och skaldjur, fågel, vitt kött, svamp och lite nötiga ostar. Servera vid 10-13°C
Hur smakar Henri de Villamont Savigny-lés-Beaune 1er Cru Clos Guettes Blanc 2019?
Vacker halmgul färg med gyllene skiftningar. Underbart inbjudande och komplex doft med inslag av vita blommor, päron och persika med vaniljtoner. Eleganta toner av apelsinskal, flinta och smör. Något krämig i gommen med fin koncentration i frukten. Lång eftersmak som avslutas friskt med fina inslag av salt mineralitet. Drick nu eller lagra 5–8 år från skördeåret.
Henri de Villamont Savigny-lés-Beaune 1er Cru Clos Guettes Blanc 2019 passar bra till...
Om Henri de Villamont
Henri de Villamont räknas i dag till en av de allra främsta producenterna i byn Savigny-les-Beaune, och vingården väcker redan på långt håll uppmärksamhet med sitt historiska torn, ”Guettes”. Den 2 400 kvadratmeter stora och spektakulära vinkällaren uppfördes 1880 av den tidigare Clos de Vougeot-ägaren, Léonce Bocquet.
1964 övertogs Henri de Villamont av det schweiziska vinföretaget Schenk. När grannproducenten Dr. Arthur Barolet avled 1969 tog Schenk över hela vinkällaren med omkring 70 000 flaskor, som sedan dess har varit starkt eftertraktade samlarobjekt.
På senare tid har Schenk-gruppen gjort betydande investeringar för att föra Henri de Villamont upp i den bourgogniska eliten. Etableringen av ett nytt vineri 2006, beslutet att drastiskt minska skördeutbytet samt en väl avvägd användning av ny ek är några av skälen till Henri de Villamonts hisnande höga kvalitetsnivå.
Winemaker Pierre Jheans viner visar fyllighet, delikat frukt och mineralisk elegans. Henri de Villamonts viner får höga betyg hos bl.a. Wine Enthusiast.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
