Henri de Villamont Savigny-lès-Beaune Le Village Monopole 2017

Flaskehalsen

Rød Bourgogne kan være frugtig, saftig og nem at gå til. Denne Savigny Les Beaune fra Henri de Villamont er lidt mere speciel i sit udtryk – på den gode måde. For de lette, saftige og supersprøde frugter er lyse og aromatiske som bare pokker, men samtidig er vinen holdt i et stramt greb, hvor der er balance i selv de mindste detaljer. Hvis du mest er til en rød Bourgogne, der er nem at nyde, uden at du behøver forholde sig til tusind indtryk, så vil du måske finde denne vin lidt for kompleks. Men hvis du – som jeg – nyder at gå på opdagelse i en vin, der på overfladen smager fremragende, og som nedenunder har et komplekst spil af forskellige afbalancerede noter, så vil du være vild med denne oplevelse. Rød Bourgogne med kompleks dybde og forførende topping. Normalpris 349,95, Set til kr. 269,95

Houlberg

Duften er let ... let og moden, hvor fadnoten også er tydelig med nogle lidt woody noter, våde fade, vanilje, sød finsk lakrids, kanel, karamel og chokolade sammen med jordbær og lyse kirsebær, men alle til den lidt modne side. De supplerende med lidt blomsterpollen samt sødme ... meget indbydende lækker. Sådan er smagen også ... meget indbydende, men pænt til den lidt sødere side ... og endda mere end jeg havde forventet. Men det gør vinen let drikkelig og ganske saftig med søde jordbær, kirsebærlikør, chokolade, cafe latte og en mere rank syre, der dog er til at tale med og således ganske medgørlig og venlig. Det er blødt, fint, modent, let, blødt og næsten pleasende. 93 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 349,95 kr., mens vinen i øjeblikket er på tilbud til 269,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Mad og Monopolet

Denne er Bourgogne af høj kvalitet og kommer fra én af de helt store producenter i Savigny-lès-Beaune, Henri de Villamont. I næsen har den noter af jordbær, kirsebær, hindbær, skovbund, trøfler, vanlije og eg - helt kort de traditionelle og klassiske Bourgogne-noter. I munden er den frisk, livlig, høj på syre og med blide tanniner og en diskret frugtsødme. Flot Bourgogne til prisen, som ikke skuffer. 1 fl. 349,95 / BEDSTE PRIS v/ 6 fl. 269,95

Wine Enthusiast

This wine shows the classic smoothness and generosity of this appellation. Spice, layers of acidity and well-proportioned red-berry fruits are sustained by tight tannins to promise the wine's potential.

Vivino

Rolf Madsen, Vinexpressen

Helt vidunderlig duft af søde kirsebær, bitre blå blommesten og et viff af puddersukker. Ufattelig ren og elegant i smagen, hvor frugten hopper og danser rundt i munden. Flot balance mellem frugt, koncentration, alkohol og syre. Jeg er monster fan. 92+ Spottet hos Supervin til ca. 300 kr