Henri de Villamont Savigny-lès-Beaune Le Village Blanc 2018
Buteljerar de Puligny-Montrachet och Meursault? Kapow — vilken strålande, gyllene färg!
Henri de Villamont har monopol på vingården Le Village i Savigny-lès-Beaune, och topphuset utnyttjar denna unika lokalkännedom för att skapa en mirakulöst utsökt Chardonnay som får betydligt dyrare vita Bourgogne att blekna!
Sprittande friskhet och mineralisk elegans. Krämigt smör och förföriska kryddtoner från fatlagringen. Letar du efter en äventyrlig vit Bourgogne med bra valuta för pengarna? Då kan du slå till här!
Njut av vinet till stekt fisk och skaldjur, tapas, grillad fågel, svamprätter och nötiga ostar. Servera vid 10–13 °C
Hur smakar Henri de Villamont Savigny-lès-Beaune Le Village Blanc 2018?
Det vita vinet presenterar en vacker ljusgyllene färg med fräscha gröna nyanser ... Redan på näsan är aromerna fulla av intensiva dofter av jasmin, päron, saltad druva, mandarinskal och persika, som blandar sig vackert med djupa toner av smör, rostade nötter, rökig mineralitet, mandel och vanilj ... Läckert smörig på tungan, där den friska och salta, Corton-Charlemagne-liknande mineraliteten spelar snyggt nyanserat mot den rika persikofrukten från 2018 års årgång. Lång och lyxig avslutning med komplexa fatkryddor och porlande, matvänlig friskhet. Bravo! Drick nu eller spara +10 år från skördeåret.
Om Henri de Villamont
Henri de Villamont räknas i dag till en av de allra främsta producenterna i byn Savigny-les-Beaune, och vingården väcker redan på långt håll uppmärksamhet med sitt historiska torn, ”Guettes”. Den 2 400 kvadratmeter stora och spektakulära vinkällaren uppfördes 1880 av den tidigare Clos de Vougeot-ägaren, Léonce Bocquet.
1964 övertogs Henri de Villamont av det schweiziska vinföretaget Schenk. När grannproducenten Dr. Arthur Barolet avled 1969 tog Schenk över hela vinkällaren med omkring 70 000 flaskor, som sedan dess har varit starkt eftertraktade samlarobjekt.
På senare tid har Schenk-gruppen gjort betydande investeringar för att föra Henri de Villamont upp i den bourgogniska eliten. Etableringen av ett nytt vineri 2006, beslutet att drastiskt minska skördeutbytet samt en väl avvägd användning av ny ek är några av skälen till Henri de Villamonts hisnande höga kvalitetsnivå.
Winemaker Pierre Jheans viner visar fyllighet, delikat frukt och mineralisk elegans. Henri de Villamonts viner får höga betyg hos bl.a. Wine Enthusiast.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
