Huber Engelsberg Riesling 2021
Nu har du chansen igen…
Senast vi skickade ut ett nyhetsbrev om Hubers Engelsberg sålde det slut i rekordfart. Nu har den krispiga och friska årgången 2021 äntligen anlänt och du kan lika gärna sluta leta redan nu – du hittar ingen bättre Riesling för det här priset.
100% Riesling från två branta, kalkhaltiga och solexponerade "Grand Cru"-lägen, Berg och Engelreich. Sammanförda till en super-Riesling av mannen som tidigare tilldelats priset "Østrigs Bedste Winemaker".
OBS: mycket begränsat lager!
Njut av den till ångkokt fisk och skaldjur, sushi, fågel, fläsk, lätt kryddade asiatiska rätter, kål och krämiga ostar. Servera vid 10–12°C
Hur smakar Huber Engelsberg Riesling 2021?
I glaset visar Engelsberg 2021 sig knivskarpt med en citrongul färg och ungdomliga gröna nyanser. Doften är sval och otroligt ren med nyplockade rosenblad, saftdroppande gröna äpplen, citrus, mandarin, druvsaft och vit persika. I munnen landar vinet med en "Grand Cru"-lignende koncentration och elegans. Den renaste, kristallina Riesling-frukten med en tropisk antydan av ananas balanseras perfekt av vinens munrengörande mineralitet. Lång, elegant och mineraldriven finish som får änglarna att sjunga! Drick nu, eller spara 8–10 år från skördeåret.
Huber Engelsberg Riesling 2021 passar bra till...
Hur är Huber Engelsberg Riesling 2021 framställt?
Riesling Engelsberg 2021 är framställt på 100% Riesling från de branta, kalkhaltiga och solexponerade toppmarkerna Berg och Engelreich. Druvskalen macereras i 4 timmar vid låg temperatur före jäsningen, vilket extraherar extra fina aromer. Vinet är framställt i en klar, mineralisk och fruktren stil med temperaturstyrd jäsning och 4 månaders "reduktiv" lagring i ståltank. Vinet är torr, utan att vara stentorr.
Druvor
RieslingOm Weingut Huber
"100 points." - James Suckling
“Winemaker of the Year” – Falstaff Magazin
”Best White Wine of Austria” – International Wine Challenge
Så hände det äntligen. Markus Huber skördar sin första perfekta 100-poängsrecension i årgång 2023. Den ultimata utmärkelsen tillfaller Riesling-flagskeppet från enskilda läget ”Ried Berg”, som dessutom skriver in sig i historieböckerna som den första 100-poängsvin någonsin från regionen Traisental.
Grüner Veltliner behärskar han också till fullo... 99 poäng från James Suckling ger en delad förstaplats som 2023 års bäst recenserade Grüner Veltliner, och räknar man in priset sitter Markus Huber ensam överst på tronen…
Med sina uttalat kalkhaltiga sluttningar i skydd av västanvinden påminner Traisentals vinlandskap en hel del om Bourgogne… Och accepterar man denna premiss ligger det nära till hands att jämföra Markus Hubers Erste Lage-vinmarker ”Berg” och ”Alte Setzen” med burgundiska Grand Crus!
På tal om högerfoten drömde den unge Markus om en karriär som fotbollsspelare. Idag har han för länge sedan nått Champions League, även om gräsmattan bytts ut mot Grüner Veltliner och Riesling.
Sedan Markus tog över sina föräldrars 5 hektar 1999 har han tillsammans med sin yngre bror moderniserat vineriet och utökat vingårdsarealen tiofaldigt. Att kvaliteten inte bara hängt med utan faktiskt förbättrats år efter år är möjligen en ännu större bedrift.
Det säger en del om nivån att 70% av Markus Hubers viner exporteras till vinspecialister och topprestauranger över hela världen, och att vinerna från den senaste frigivna årgången får upp till 97 poäng av James Suckling.
Det är givet att lyfta fram Hubers enkeltmarksviner från Berg, Alte Setzen och Obere Steigen, men man får inte glömma vinserien ”Terrassen”, som erbjuder Österrikes kanske allra bästa Riesling och Grüner Veltliner i sin prisklass.
Ingen förmår som ”vidunderbarnet” Huber att uttrycka Traisentals unika terroir genom kristallklara och druvtypiska vita viner med elegant mineralisk syra. Finess, finess, finess…
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
