Huber Organic Rosé "Moments" 2021
Vänta lite... Hubers delikata Moments Rosé smakar så gott att den borde förbjudas.
Eftersom rosé är mycket beroendeframkallande. En speciell cuvée bestående av 7 olika druvsorter från Hubers bästa rött vinsskiften.
Det relativt svala klimatet och den kalkhaltiga terroiren på 390 meters höjd ger viner med otrolig finess och friskhet. 100% ekologisk.
''Winemaker of the Year'' (2015) enligt Falstaff skapar österrikisk roséfiness som ingen annan... Och vinspecialister och topprestauranger runt om i världen har redan sett ljuset i Hubers viner, som fått upp till 97 Suckling-poäng.
Tillåt dig själv ett ögonblick av ovillkorlig roséglädje. Tillåt dig själv att uppleva Huber rosé!
Ett vin som är lysande till mys, skaldjur, sushi, fågel, sallader, grönsaksrätter och lättare asiatiska rätter. Servera vid 8-10°C.
Hur smakar Huber Organic Rosé "Moments" 2021?
En ljus laxfärg i glaset. En fantastisk doft av nyplockade jordgubbar, hallon och blommor fångar näsan tillsammans med rosor och blommor. Massor av saftiga sommarbär och en härligt svalkande fräschör följer med i paketet. En rosé som är full av mineralitet och elegans! Så utsökt att man knappt kan tro det... Bra jobbat, Huber! Drick nu eller spara 3-4 år från skördeåret.
Huber Organic Rosé "Moments" 2021 passar bra till...
Hur är Huber Organic Rosé "Moments" 2021 framställt?
Hubers ''Moments'' Rosé 2021 är gjord av en blandning av 7 olika druvor: Zweigelt, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Blauburgunder, Blaufränkisch, Portugieser, skördade från Hubers bästa rött vinsskiften med en kalkhaltig terroir. 80% av vinet lagras i ståltankar, medan återstoden lagras i begagnade 500 liters burgundiska tonneaux och 225 liters barriques. Vinet lagras i 4 månader på jästfällningen för extra krämig konsistens och fyllighet.
Om Weingut Huber
"100 points." - James Suckling
“Winemaker of the Year” – Falstaff Magazin
”Best White Wine of Austria” – International Wine Challenge
Så hände det äntligen. Markus Huber skördar sin första perfekta 100-poängsrecension i årgång 2023. Den ultimata utmärkelsen tillfaller Riesling-flagskeppet från enskilda läget ”Ried Berg”, som dessutom skriver in sig i historieböckerna som den första 100-poängsvin någonsin från regionen Traisental.
Grüner Veltliner behärskar han också till fullo... 99 poäng från James Suckling ger en delad förstaplats som 2023 års bäst recenserade Grüner Veltliner, och räknar man in priset sitter Markus Huber ensam överst på tronen…
Med sina uttalat kalkhaltiga sluttningar i skydd av västanvinden påminner Traisentals vinlandskap en hel del om Bourgogne… Och accepterar man denna premiss ligger det nära till hands att jämföra Markus Hubers Erste Lage-vinmarker ”Berg” och ”Alte Setzen” med burgundiska Grand Crus!
På tal om högerfoten drömde den unge Markus om en karriär som fotbollsspelare. Idag har han för länge sedan nått Champions League, även om gräsmattan bytts ut mot Grüner Veltliner och Riesling.
Sedan Markus tog över sina föräldrars 5 hektar 1999 har han tillsammans med sin yngre bror moderniserat vineriet och utökat vingårdsarealen tiofaldigt. Att kvaliteten inte bara hängt med utan faktiskt förbättrats år efter år är möjligen en ännu större bedrift.
Det säger en del om nivån att 70% av Markus Hubers viner exporteras till vinspecialister och topprestauranger över hela världen, och att vinerna från den senaste frigivna årgången får upp till 97 poäng av James Suckling.
Det är givet att lyfta fram Hubers enkeltmarksviner från Berg, Alte Setzen och Obere Steigen, men man får inte glömma vinserien ”Terrassen”, som erbjuder Österrikes kanske allra bästa Riesling och Grüner Veltliner i sin prisklass.
Ingen förmår som ”vidunderbarnet” Huber att uttrycka Traisentals unika terroir genom kristallklara och druvtypiska vita viner med elegant mineralisk syra. Finess, finess, finess…
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
