Javier Rodriguez Vinlåda - 1 El Teso och 5 Damalisco
5+1 vinlåda med ”Spaniens bästa Winemaker”.
Javier Rodriguez har utsetts till Spaniens bästa winemaker. Han har samtidigt varit konsult hos legendariska Lafite-Rothschild i Bordeaux. Idag gör han sina egna viner i – och håll i dig – Ribera del Duero, Toro, Rioja och Priorat. Javier har framgång i ALLA Spaniens mest hypade vindistrikt!
I vinlådan hittar du:
1 x Las Tierras de Javier Rodriguez El Teso 2015
5 x Rodriguez Sanzo Damalisco Crianza 2015
Las Tierras de Javier Rodriguez El Teso 2015
⭐ 98/100 Vivir el Vino
En av världens största rött viner kommer från en stenig och näringsfattig enkelvingård vid namn Finca El Teso. Vi befinner oss i D.O. Toro, 830 meter över havet. Vingården med pre-phylloxera-stockar planterades 1886.
En fabulöst intensiv Tempranillo – av samma monstruösa kaliber som Vega Sicilia och Dominio del Aguila från Ribera del Duero. Endast 1 100 flaskor för hela världen. Förseglade, numrerade och signerade av winemaker Javier Rodriguez.
Mörk, nästan bläcksvart och tät i glaset. Näsan är enastående koncentrerad och härligt lakritsig med svart plommon, blåbär och även lite svarta vinbär som spelar elegant mot tobak, läder, lagrad balsamico och exotiska kryddor från fatet. I munnen viskös med frisk mineralisk balans. Frukten är intensiv och klassiskt kryddig, kulminerande i seriösa och vackert mogna tanniner i finalen. Grande vino.
Rodriguez Sanzo Damalisco Crianza 2015
⭐ 95/100 Barego'mad - mat- & vinblogg
⭐ 91/100 Guia Penin
⭐ 5 stjärnor Flaskehalsen
⭐ 5 stjärnor Vinavisen
Damalisco Crianza från toppåret 2015. Supersaftig – perfekt mogen – 100% Tempranillo från kultårgången 2015. Rosad till skyarna i den ledande spanska vinguide, Guia Peñin, och senast av den danska vinrecensenten från Barego'mad...
Mörk och mättad djupröd färg. Näsan brakar loss med koncentrerad doft av hallon, björnbär, katrinplommon och lakrits, som lämnar utrymme för fina hintar av mocca, balsamico, vanilj och kokos från fatlagringen. Damalisco lägger sig fet och härligt fyllig på tungan med mörka, explosiva körsbärstoner och en lyxig underton av söt, fatlagrad balsamico. Lång, lätt kryddig finish med vänliga, silkeslena tanniner.
Om Rodriguez Sanzo
"Best Winery in Spain" - Vivir el Vino
“En fantastisk vin er for mig en perfekt cirkel opdelt i sektioner hvor terroir, druetypen, klimaet og vinmageren tilsammen smeder det endelige resultat.” – Javier Rodriguez
Som ett av Spaniens främsta rödviner är Tempranillo-flaggskeppet El Teso från 140 år gamla "före phylloxera" buskvinstockar ett bevis på en vinmakare med enorma ambitioner.
Javier Rodriguez är emellertid en extremt mångsidig producent som producerar vin i alla prisklasser och från praktiskt taget alla hörn av Spanien. Ribera del Duero, Rioja, Toro, Priorat och Rueda... Listan fortsätter!
Javier grundade sitt vinhus Rodriguez Sanzo 2003. Med strikt fokus på kvalitet, terroir, ekologi, biodynamik och hållbarhet kunde han redan tio år senare hyllas som ’’Spaniens bedste vinhus’’ av Vivir el Vino. Och framgången är inte slumpmässig.
Rodriguez har studerat vid UC Davis i Kalifornien, och hans expertis inom jordanalys har lett till konsultuppdrag för bl.a. Château Lafite-Rothschild 1. Cru Classé i Pauillac.
I källaren går Javier Rodriguez till ytterligheter för att optimera användningen av ekfat. Han reser först till träets ursprungsområden, där han själv väljer ut de bästa ekarna. Två gånger per år kontrollerar han personligen att träet lagras och torkas korrekt innan tunnorna tillverkas enligt hans strikta anvisningar.
Som bevis på vinernas extremt höga klass finns Rodriguez Sanzo med på listan över världens 100 mest prisbelönta vinerier.
