Jean Gagnerot Beaune 1er Cru Champs-Pimont 2014

Winewherever, Rasmus Christensen

Urtet og let grønlig udtryk i duften. Smagen er domineret af friske finthakkede svampe, syrlige ribs, stikkelsbær, æbleskræl og en energisk mineralsk afslutning. Den er moden og veludviklet og har et køligt udtryk, hvor frugten har en subtil yndighed over sig. Her er det de underspillede elementer, der er smukt repræsenteret

Houlberg

5,5 Thumbs Up. Sikke lækker duft ... moden og sødlig aroma med ristede svampe, skovbund, lakridskonfekt, vanilje, gammelt træværk, nøddekrokant, lækker svulstig og moden frugt med jordbær, søde kirsebær samt en lidt pirrende, lys og alligevel levende syre ... virkelig en vin, som man kan sidde og sniffe til i lang, lang tid. I munden er vinen fortsat meget frisk, lys, rank, ren og direkte i frugten, der mest er hindbær, ribs, rønnebær og lyse, lette tanniner, ren og spinkel syre samt klar, stenet mineralitet. Det er virkelig bare arketypisk burgundisk med en rank, grøn kant og således bare straight, fin og på et ganske højt niveau... (vurderet ved en tilbudspris på kr. 349,95)

Mad og Monopolet

En meget anmelderrost Bourgogne, som fra 1. Cru-marken Champ-Pimont og helt klassisk i sit udtryk. Når jeg nogle gange har skrevet “klassisk Bourgogne-stil” så er det præcis en vin som denne. Området Beaune er kendt for vine, som har noget volumen, men alligevel er elegante i stilen, det matcher denne ret præcist. I næsen har den jordbær, hindbær, vanilje, skovbund og svampe. I munden er den elegant, let mineralsk, syrlig med en flot integreret frugt samt fad, der holder det hele i perfekt balance. Prisen er 249 kr. ved køb af 6 stk. hvilket jeg mener du roligt kan gøre.