Jean Gagnerot Bourgogne Blanc 2019
Handplockad vit Bourgogne från den hyllade årgången 2019 som redan har kultstatus bland kritiker och vinälskare — och till ett förvånansvärt lågt pris som tar dig tillbaka till tiden innan hypen kring Bourgogne blev så omfattande.
Här briljerar Jean Gagnerot med en vit Bourgogne som på ett underbart sätt kombinerar mineralisk och krämig Chablis med fatkryddad Pouilly-Fuissé. Jean Gagnerot förenar det bästa av två bourgognevärldar genom att fatlagra en del av vinet på ekfat, medan den andra delen får krämig textur och rostade toner efter 8–16 månaders mognad på jästfällningen.
Årgång 2019 är i stort sett slutsåld överallt och vi har bara lyckats få tag på en halv pall av denna kvarvarande sats från Jean Gagnerot. Först till kvarn!
Det är en utmärkt aperitif före en måltid, men passar också mycket bra till skaldjur, ostron, sushi, lättare tapas, sallader och färska ostar. Avnjut lätt kyld vid 10–12 °C.
Hur smakar Jean Gagnerot Bourgogne Blanc 2019?
Burgundy kommer direkt ur flaskan och visar upp en ljus gyllene färg. Saftig, mineralisk och otroligt läcker med tydliga Chardonnay-toner av nyplockade vita blommor, limeskal, salt havsbris, gröna äpplen och saftiga persikor, ytterligare lyft av kalkstensmineralitet samt vanilj och rostat bröd från fatet. Vinet glider smörigt och mjukt över tungan med årgångens perfekt mogna Chardonnay-frukt, balanserat av uppfriskande citrusmineralitet. Eftersmaken dröjer sig kvar och kompletteras av rostade hasselnötter, vanilj och en antydan av honung. En stor vit Burgundy i en stor flaska! Drick nu eller spara 5-6 år från skördeåret.
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Jean Gagnerot Bourgogne Blanc 2019 passar bra till...
Om Jean Gagnerot
Välkommen till paradis för Bourgogne‑älskare! Med den burgundiske Jean Gagnerot i stallet kan Supervin erbjuda en fantastisk serie högt recenserade bourgogneviner till priser som våra konkurrenter har väldigt svårt att matcha.
Chablis, Aloxe‑Corton, Volnay, Beaune, Pommard, Nuit‑Saint‑Georges… Endast klassviner i toppform! Jean Gagnerot‑vinerna har vilat under perfekta förhållanden i producentens svala bourgognekällare.
Fram till årgång 2014 har vinerna producerats hos Château de Corton‑André, som är beläget i toppkommunen Aloxe‑Corton. Producentens vackra slottsbyggnad såldes senare till familjen Frey, som driver ikoniska vinhus som 100‑poängsproducenten Jaboulet i Rhône samt Château La Lagune, 5:e Cru Classé i Haut‑Médoc.
Även rättigheterna till den prestigefyllda vinserien Jean Gagnerot har bytt ägare sedan 2014, så basen har flyttats från Corton till det ansedda Meursault.
En av hemligheterna bakom toppnivån är det – även för Bourgogne – påkostade källarbetet: 1er Cru‑vinerna skämmas bort med lagring på upp till 40–50 % nya 228‑liters burgundiska ekfat, medan kommunvinerna typiskt ligger på imponerande 20 % helt nya fat. Samtidigt skräddarsys mognaden för varje enskild vin, så att fatenas ålder och rostningsgrad noggrant matchar terroirens och årgångens unika karaktär.
Från elegant och lättdrucken vardags‑Bourgogne till himmelska, tårframkallande komplexa Premier Cru‑upplevelser – Jean Gagnerot är din garanti för maximal valuta för pengarna!
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
UNDER 6 fl. TILLBAKA - BÄSTA PRIS V. 1 ST.
