Jean Gagnerot Nuits-Saint-George 1er Cru Vallerots 2013
Den legendariska byn Nuits-Saint-Georges är skådeplats för Jean Gagnerots charmiga 2013-årgång från 1er cru-läget Vallerots.
Vallerots ligger i den sydligaste delen av byn, längs den gamla vägen mot Beaune, och gränsar till det mytomspunna 1er cru-toppläget Les Saint-George. Les Vallerots imponerar med viner av högsta kvalitet till en bråkdel av priset för Les Saint-George, som ligger 100 meter österut — ett fält vars viner kostar 2, 3 och 4 gånger så mycket som grannfälten.
Les Vallerots levererar en genuin Nuits-Saint-Georges-upplevelse där du nästan kan ana Grand Cru-kvaliteten omkring dig.
Vinet är utsökt som ett glas för sig, till lammrack, ankbröst, vilt, oxfilé eller smakstarka ostar. Servera vid 14–16°C. Drick nu eller spara i över 15 år från skördeåret.
Druvorna till detta vin skördas omsorgsfullt för hand under de tidiga morgontimmarna innan de transporteras till vingården. Vinifiering sker med traditionella metoder och modern utrustning: fruktbevarande, termoreglerade rostfria ståltankar, temperaturkontrollerad kall maceration med lång jäsning samt pigeage (stansning av skalen) och remontage (pumpning av vinet från botten) i bourgogne-stil. Efter jäsningen lagras vinet i hela 12 månader på fransk ek innan det tappas på flaska.
Hur smakar Jean Gagnerot Nuits-Saint-George 1er Cru Vallerots 2013?
Vackert hallonrött i glaset, med tilltalande droppar som långsamt rör sig upp längs glasets vägg. En typisk Bourgogne‑näsa med röda skogsbär, sous‑bois och elegant rostad europeisk ek som vilar i bakgrunden. Vinet är fylligt och möter tungan med en rik, strukturerad smak av hallon, körsbär, rosor och en antydan av läder. Ett vin med fina tanniner som fortfarande har lagringspotential. Voilà, så här ska Bourgogne smaka!
Jean Gagnerot Nuits-Saint-George 1er Cru Vallerots 2013 passar bra till...
Om Jean Gagnerot
Välkommen till paradis för Bourgogne‑älskare! Med den burgundiske Jean Gagnerot i stallet kan Supervin erbjuda en fantastisk serie högt recenserade bourgogneviner till priser som våra konkurrenter har väldigt svårt att matcha.
Chablis, Aloxe‑Corton, Volnay, Beaune, Pommard, Nuit‑Saint‑Georges… Endast klassviner i toppform! Jean Gagnerot‑vinerna har vilat under perfekta förhållanden i producentens svala bourgognekällare.
Fram till årgång 2014 har vinerna producerats hos Château de Corton‑André, som är beläget i toppkommunen Aloxe‑Corton. Producentens vackra slottsbyggnad såldes senare till familjen Frey, som driver ikoniska vinhus som 100‑poängsproducenten Jaboulet i Rhône samt Château La Lagune, 5:e Cru Classé i Haut‑Médoc.
Även rättigheterna till den prestigefyllda vinserien Jean Gagnerot har bytt ägare sedan 2014, så basen har flyttats från Corton till det ansedda Meursault.
En av hemligheterna bakom toppnivån är det – även för Bourgogne – påkostade källarbetet: 1er Cru‑vinerna skämmas bort med lagring på upp till 40–50 % nya 228‑liters burgundiska ekfat, medan kommunvinerna typiskt ligger på imponerande 20 % helt nya fat. Samtidigt skräddarsys mognaden för varje enskild vin, så att fatenas ålder och rostningsgrad noggrant matchar terroirens och årgångens unika karaktär.
Från elegant och lättdrucken vardags‑Bourgogne till himmelska, tårframkallande komplexa Premier Cru‑upplevelser – Jean Gagnerot är din garanti för maximal valuta för pengarna!
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
