Jean Gagnerot Pommard 1er Cru La Platiére 2014
Outstanding Vintage! – Robert Parker om årgången 2014 i Côte de Beaune och Pommard, som ligger på ”Route des Grands Crus” (Grand Cru-rutten).
Under lång tid har Volnay försökt få sina viner sålda som Pommard, på grund av appellationens världsberömmelse för komplex, kraftfull Pinot Noir. Men det satte man stopp för under 1900-talet.
1. Cru-marken La Platière ligger unikt, som en av de få vingårdarna i Pommard, sydväst på ”La Grande Combe” (den stora sluttningen). Den ligger i dalen ner mot floden Dheune, som majestätiskt flyter genom Pommard och delar staden i två. Ett gammalt ordspråk lyder: ”De bedste marker, har udsigt til vandet”, och vi tvivlar inte.
La Platière får extra mycket sol, vilket ger tät frukt och djup komplexitet. Med Pommards världsberömda terroir för långlivade viner är en drickfärdig Pommard det perfekta valet när man ska servera ett vin med lite ålder!
Den franske författaren Victor Hugo (Ringaren i Notre‑Dame & Les Misérables) hade en förkärlek för Pommard, och hade han smakat Jean Gagnerots 1. Cru La Platière, skulle han kunna fylla en hel roman med smakupplevelser!
Drick vinet som ett fristående glas, eller kombinera det gärna med oxbiffar, grillade fläskkotletter, lammrygg med allt, vilt eller mustiga grytor. Prova med kraftiga ostar och servera vinet vid 15–17°C. Drick vinet nu eller lagra 10–13 år från skördeåret.
Hur smakar Jean Gagnerot Pommard 1er Cru La Platiére 2014?
Djupa rubinröda reflexer, med en helt dominerande, kraftfull doft, fylld av fullt mogna körsbär, jordgubbar och hallon. Ett lätt örtigt inslag träder fram innan sista doftintrycket och vinet landar på tungan. Fylligt, okomplicerat och precist banar vinet sig fram över gommen. De mogna röda bären konkurrerar nu med en intensiv och hjärtligt välkommen fatkaraktär. Massor av varma kryddor, vanilj och kryddpeppar leker med de mjuka fruktnoterna. Tanninerna är närvarande, men inte överväldigande, och ger en mycket lång eftersmak. Ett glas till, tack!
Jean Gagnerot Pommard 1er Cru La Platiére 2014 passar bra till...
Om Jean Gagnerot
Välkommen till paradis för Bourgogne‑älskare! Med den burgundiske Jean Gagnerot i stallet kan Supervin erbjuda en fantastisk serie högt recenserade bourgogneviner till priser som våra konkurrenter har väldigt svårt att matcha.
Chablis, Aloxe‑Corton, Volnay, Beaune, Pommard, Nuit‑Saint‑Georges… Endast klassviner i toppform! Jean Gagnerot‑vinerna har vilat under perfekta förhållanden i producentens svala bourgognekällare.
Fram till årgång 2014 har vinerna producerats hos Château de Corton‑André, som är beläget i toppkommunen Aloxe‑Corton. Producentens vackra slottsbyggnad såldes senare till familjen Frey, som driver ikoniska vinhus som 100‑poängsproducenten Jaboulet i Rhône samt Château La Lagune, 5:e Cru Classé i Haut‑Médoc.
Även rättigheterna till den prestigefyllda vinserien Jean Gagnerot har bytt ägare sedan 2014, så basen har flyttats från Corton till det ansedda Meursault.
En av hemligheterna bakom toppnivån är det – även för Bourgogne – påkostade källarbetet: 1er Cru‑vinerna skämmas bort med lagring på upp till 40–50 % nya 228‑liters burgundiska ekfat, medan kommunvinerna typiskt ligger på imponerande 20 % helt nya fat. Samtidigt skräddarsys mognaden för varje enskild vin, så att fatenas ålder och rostningsgrad noggrant matchar terroirens och årgångens unika karaktär.
Från elegant och lättdrucken vardags‑Bourgogne till himmelska, tårframkallande komplexa Premier Cru‑upplevelser – Jean Gagnerot är din garanti för maximal valuta för pengarna!
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
