Jean Gagnerot Savigny-Les-Beaune 1er Cru Les Laviéres 2012
"Regarded as one of the best Premier Cru sites in the village" - Wine-Searcher
Få av Bourgognes bästa vingårdar kan klassificeras som 1er Cru. Les Lavières har en direkt sydsluttning!
Som ett resultat mognar druvorna 5–7 dagar tidigare än på andra håll i Savigny-lès-Beaune, vilket ger en Pinot Noir med extra fruktrikedom och struktur.
Efter 10 år på fat och flaska är Bourgogne i sin absoluta toppform, och du kan tydligt smaka varför 2012 räknas som ett av de finaste åren i Bourgogne!
Att hitta Les Lavières 1er Cru lagrad för under 400 DKK är en sällsynthet... men eftersom bourgognebönderna pressas att sälja kan du just nu få toppkvalitet — från kanske Savignys bästa läge — till Danmarks bästa pris.
Njut av det till biffar, fågel, ankbröst, tonfisk, lax, lätta svamprätter eller ost. Servera vid 14–17°C
Hur smakar Jean Gagnerot Savigny-Les-Beaune 1er Cru Les Laviéres 2012?
Riktigt elegant vinröd i glaset. Nosen utstrålar parfymerad "pinosity" med lockande dofter av rosor, smultron, körsbär, rostig jord och apelsinskal, läckert ackompanjerad av lakrits, mokka och vanilj från fatet. I munnen är den mjuk och frukten dansar elegant, fortfarande lysande av ungdomlig energi och vitalitet. Lång, vackert nyanserad avslutning med skogsbotten, tryffeltoner, kryddiga fatnoter och perfekt integrerade tanniner. Mums! Drick nu eller spara +15 år från skördeåret.
Jean Gagnerot Savigny-Les-Beaune 1er Cru Les Laviéres 2012 passar bra till...
Om Jean Gagnerot
Välkommen till paradis för Bourgogne‑älskare! Med den burgundiske Jean Gagnerot i stallet kan Supervin erbjuda en fantastisk serie högt recenserade bourgogneviner till priser som våra konkurrenter har väldigt svårt att matcha.
Chablis, Aloxe‑Corton, Volnay, Beaune, Pommard, Nuit‑Saint‑Georges… Endast klassviner i toppform! Jean Gagnerot‑vinerna har vilat under perfekta förhållanden i producentens svala bourgognekällare.
Fram till årgång 2014 har vinerna producerats hos Château de Corton‑André, som är beläget i toppkommunen Aloxe‑Corton. Producentens vackra slottsbyggnad såldes senare till familjen Frey, som driver ikoniska vinhus som 100‑poängsproducenten Jaboulet i Rhône samt Château La Lagune, 5:e Cru Classé i Haut‑Médoc.
Även rättigheterna till den prestigefyllda vinserien Jean Gagnerot har bytt ägare sedan 2014, så basen har flyttats från Corton till det ansedda Meursault.
En av hemligheterna bakom toppnivån är det – även för Bourgogne – påkostade källarbetet: 1er Cru‑vinerna skämmas bort med lagring på upp till 40–50 % nya 228‑liters burgundiska ekfat, medan kommunvinerna typiskt ligger på imponerande 20 % helt nya fat. Samtidigt skräddarsys mognaden för varje enskild vin, så att fatenas ålder och rostningsgrad noggrant matchar terroirens och årgångens unika karaktär.
Från elegant och lättdrucken vardags‑Bourgogne till himmelska, tårframkallande komplexa Premier Cru‑upplevelser – Jean Gagnerot är din garanti för maximal valuta för pengarna!
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Förslutning
Förpackning
