
Jean Gagnerot Savigny-Les-Beaune 1er Cru Les Laviéres 2017
Om du frågar om "hemligt värde" i den dyra Bourgogne, ger experterna alltid samma svar: Savigny-lès-Beaune!
Den kriminaliskt förbisedda vinkommunen gömmer sig (som en nål i en höstack) mellan berömda Corton och Beaune, och bland distriktets enastående 1er Cru-vingårdar sticker sydvända Les Lavières ut som kanske den allra bästa!
Jean Gagnerot slår på charmen med denna supereleganta Pinot Noir, som hittar en extra nivå av körsbär och blommig finess i toppårgången 2017, och som också är bortskämd med lyxiga fatkryddor från mognad i 40% nya fat!
Om du letar efter det mest extrema Burgundy-värdet på marknaden hittar du det här!
-----
Njut av det till biffar, fågelkött, ankbröst, tonfisk, lax, lätta svamprätter eller ost. Servera vid 14-17°C
Hur smakar Jean Gagnerot Savigny-Les-Beaune 1er Cru Les Laviéres 2017?
Vackert transparent körsbärsrött. Doften vittnar om det med blommiga inslag, men också vilda hallon, vilda jordgubbar, saftiga körsbär och oemotståndligt läckra rostade fatkryddor — det är en mycket vacker Pinot Noir i glaset. Vinet är silkeslent på tungan, där den vaniljdoftande, lätt stickiga och mineraldrivna röda bärfrukten för tankarna direkt till Bourgogne. Det finns så många fina nyanser att utforska. Avslutningen är härligt frisk med en tydlig mineralisk sträng och ett mjukt tanninbett. Superelegant Pinot Noir! Drick nu eller lagra i över 15 år från skördeåret.
Jean Gagnerot Savigny-Les-Beaune 1er Cru Les Laviéres 2017 passar bra till...
Om Jean Gagnerot

Välkommen till paradis för Bourgogne‑älskare! Med den burgundiske Jean Gagnerot i stallet kan Supervin erbjuda en fantastisk serie högt recenserade bourgogneviner till priser som våra konkurrenter har väldigt svårt att matcha.
Chablis, Aloxe‑Corton, Volnay, Beaune, Pommard, Nuit‑Saint‑Georges… Endast klassviner i toppform! Jean Gagnerot‑vinerna har vilat under perfekta förhållanden i producentens svala bourgognekällare.
Fram till årgång 2014 har vinerna producerats hos Château de Corton‑André, som är beläget i toppkommunen Aloxe‑Corton. Producentens vackra slottsbyggnad såldes senare till familjen Frey, som driver ikoniska vinhus som 100‑poängsproducenten Jaboulet i Rhône samt Château La Lagune, 5:e Cru Classé i Haut‑Médoc.
Även rättigheterna till den prestigefyllda vinserien Jean Gagnerot har bytt ägare sedan 2014, så basen har flyttats från Corton till det ansedda Meursault.
En av hemligheterna bakom toppnivån är det – även för Bourgogne – påkostade källarbetet: 1er Cru‑vinerna skämmas bort med lagring på upp till 40–50 % nya 228‑liters burgundiska ekfat, medan kommunvinerna typiskt ligger på imponerande 20 % helt nya fat. Samtidigt skräddarsys mognaden för varje enskild vin, så att fatenas ålder och rostningsgrad noggrant matchar terroirens och årgångens unika karaktär.
Från elegant och lättdrucken vardags‑Bourgogne till himmelska, tårframkallande komplexa Premier Cru‑upplevelser – Jean Gagnerot är din garanti för maximal valuta för pengarna!
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Förslutning
Förpackning