Jean Gagnerot Savigny-Les-Beaune Blanc 2012
Vinet beskrivs av
"Om du tror att alla röda och vita bourgogner är för dyra, överväg de bästa exemplen från Savigny-lès-Beaune" - Robert Parker
När var det senast du upplevde vit bourgogne med ålder - nu har du en unik chans! Vi har just köpt en liten källarrest vit Savigny-Les-Beaune från 2012 som har samlat komplexitet i de svala källarna hos Jean Gagnerot.
Det är en sak att kunna köpa vit bourgogne med ålder, en helt annan att erbjuda ett så förmånligt pris... Det här är en kandidat till årets bourgogneköp och alla som älskar Corton-Charlemagne och bra Chardonnay bör inte missa den här flaskan!
Om det finns en Bourgogne-by som experter sjunger lovord om, så är det Savigny-lès-Beaune! Mer och mer Chardonnay planteras i vingårdarna, eftersom Savigny-lès-Beaunes eleganta vita viner tar efter de berömda grannvinerna i Corton-Charlemagne mycket mer än prisskillnaden skulle få dig att tro!
Jean Gagnerots dreglande Savigny ger dig hela paketet... Smörig, rik tropisk frukt balanserad med frisk citrusmineralitet och subtil vaniljkrydda från 20% helt nya fat. Lägg till fina tertiära noter av mandarinskal och rostade nötter från år i källaren. Ett unikt Bourgogne-köp som vi bara har i mycket begränsade kvantiteter.
En oförglömlig Bourgogne-upplevelse!
Njut av den till stekta skaldjur, fågel i krämig sås, ljust kött, svamp och fasta ostar. Servera vid 10-13°C
Hur smakar Jean Gagnerot Savigny-Les-Beaune Blanc 2012?
Vinet beskrivs av
Jean Gagnerots Savigny-les-Beaune är hisnande i glaset med en ljust gyllene färg... Nosen är underbart förförisk med klassiska vita Bourgogne-aromer av jasmin, saltad grapefrukt, päron, kvitten och ananas, kompletterad med källarkomplexa toner av torkade citrusskal och rostade nötter samt vanilj, smör, rostat bröd och nötter från fatlagring. Mjuk och behagligt krämig i gommen med en läcker liten smörton som elegant sveper sig runt de delikata fruktsmakerna. Skarp citrusmineralitet och välintegrerad fatkrydda ger friskhet och komplexitet till denna fint balanserade vita Bourgogne. Stor Savigny-les-Beaune med ålder är extremt sällsynt att hitta vid denna prispunkt ... WOW! Drick nu eller spara 12-15 år från skördeåret.
Jean Gagnerot Savigny-Les-Beaune Blanc 2012 passar bra till...
Om Jean Gagnerot
Välkommen till paradis för Bourgogne‑älskare! Med den burgundiske Jean Gagnerot i stallet kan Supervin erbjuda en fantastisk serie högt recenserade bourgogneviner till priser som våra konkurrenter har väldigt svårt att matcha.
Chablis, Aloxe‑Corton, Volnay, Beaune, Pommard, Nuit‑Saint‑Georges… Endast klassviner i toppform! Jean Gagnerot‑vinerna har vilat under perfekta förhållanden i producentens svala bourgognekällare.
Fram till årgång 2014 har vinerna producerats hos Château de Corton‑André, som är beläget i toppkommunen Aloxe‑Corton. Producentens vackra slottsbyggnad såldes senare till familjen Frey, som driver ikoniska vinhus som 100‑poängsproducenten Jaboulet i Rhône samt Château La Lagune, 5:e Cru Classé i Haut‑Médoc.
Även rättigheterna till den prestigefyllda vinserien Jean Gagnerot har bytt ägare sedan 2014, så basen har flyttats från Corton till det ansedda Meursault.
En av hemligheterna bakom toppnivån är det – även för Bourgogne – påkostade källarbetet: 1er Cru‑vinerna skämmas bort med lagring på upp till 40–50 % nya 228‑liters burgundiska ekfat, medan kommunvinerna typiskt ligger på imponerande 20 % helt nya fat. Samtidigt skräddarsys mognaden för varje enskild vin, så att fatenas ålder och rostningsgrad noggrant matchar terroirens och årgångens unika karaktär.
Från elegant och lättdrucken vardags‑Bourgogne till himmelska, tårframkallande komplexa Premier Cru‑upplevelser – Jean Gagnerot är din garanti för maximal valuta för pengarna!
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
