Jean Gagnerot Volnay 1er Cru Les Caillerets 2013
En burgundisk drömterroir...
Namnet är kanske mindre välkänt än Romanée-Conti och Musigny, men Decanters experter anser ändå att den enskilda vingården Les Caillerets är en av de bästa i Bourgogne – och den allra främsta i Volnay!
Denna toppvingård, med sin mycket kalkrika jord, producerar några av de mest svävande, eleganta, silkeslena och mineraliskt raffinerade röda Pinot Noir-viner som planeten kan producera...
Jean Gagnerots autentiska exemplar ger överlägset bäst värde på marknaden, eftersom vi kunnat köpa detta toppvin till rätt pris till följd av restaurangstängningarna över hela världen.
Samtidigt går Volnay Les Caillerets 2013 in i en mycket spännande fas, där komplexa toner från flasklagringen möter frukten och de söta kryddtonerna efter 15 månader på 40% helt nya fat...
Njut av det till rätter med kyckling, fågelvilt eller ankbröst. Prova också lätta svamprätter och nötiga ostar. Servera vid 14–17°C
Hur smakar Jean Gagnerot Volnay 1er Cru Les Caillerets 2013?
Klassisk, vacker vinröd i glaset. Redan i näsan känner du den extraordinära elegansen. Delikata blomnoter, rabarber, apelsinskal och körsbär dansar ut ur glaset, med komplexa toner av limeskal, humus, tryffel, vanilj och rostade kaffebönor i bakgrunden. Vinet är silkeslent på tungan, samtidigt som den livligt friska och vackert fatkryddade bärfrukten utvecklas väl. Frisk, mineralisk avslutning med inslag av vanilj och torkat kött. Superfina tanniner — utmärkt! Drick nu eller spara 10–15 år från skördeåret.
Om Jean Gagnerot
Välkommen till paradis för Bourgogne‑älskare! Med den burgundiske Jean Gagnerot i stallet kan Supervin erbjuda en fantastisk serie högt recenserade bourgogneviner till priser som våra konkurrenter har väldigt svårt att matcha.
Chablis, Aloxe‑Corton, Volnay, Beaune, Pommard, Nuit‑Saint‑Georges… Endast klassviner i toppform! Jean Gagnerot‑vinerna har vilat under perfekta förhållanden i producentens svala bourgognekällare.
Fram till årgång 2014 har vinerna producerats hos Château de Corton‑André, som är beläget i toppkommunen Aloxe‑Corton. Producentens vackra slottsbyggnad såldes senare till familjen Frey, som driver ikoniska vinhus som 100‑poängsproducenten Jaboulet i Rhône samt Château La Lagune, 5:e Cru Classé i Haut‑Médoc.
Även rättigheterna till den prestigefyllda vinserien Jean Gagnerot har bytt ägare sedan 2014, så basen har flyttats från Corton till det ansedda Meursault.
En av hemligheterna bakom toppnivån är det – även för Bourgogne – påkostade källarbetet: 1er Cru‑vinerna skämmas bort med lagring på upp till 40–50 % nya 228‑liters burgundiska ekfat, medan kommunvinerna typiskt ligger på imponerande 20 % helt nya fat. Samtidigt skräddarsys mognaden för varje enskild vin, så att fatenas ålder och rostningsgrad noggrant matchar terroirens och årgångens unika karaktär.
Från elegant och lättdrucken vardags‑Bourgogne till himmelska, tårframkallande komplexa Premier Cru‑upplevelser – Jean Gagnerot är din garanti för maximal valuta för pengarna!
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Förslutning
Förpackning
