Jean Gagnerot Volnay 1er Cru Les Mitans 2013
Från den kultförklarade Les Mitans 1er Cru... en drömsk, läcker Pinot Noir med 8 år på fat och i flaska!
Mitans terroir är känd för sina kraftfulla och koncentrerade röda Pinot Noir-viner som först efter decennier i flaskan når sin verkliga topp.
Den eleganta årgången 2013 sticker ut och visar redan nu en mjukare, mer feminin och öppen sida av läget, som garanterat kommer att charma dig från första klunken!
Namnet Mitans, som betyder "i mitten", syftar på toppfältets placering mitt i kommunen Volnay.
Les Mitans blygsamma 4 hektar gör vinerna mycket sällsynta, men kvaliteten ligger definitivt i toppen av kommunens hierarki, och Robert Parker rekommenderar Volnay Les Mitans som ett av kommunens bästa köp!
Vid detta extra skarpa pris är Jean Gagnerots fantastiska exemplar en uppenbar no-brainer!
Njut av den till kyckling, fågel eller ankbröst. Passar även till lätta svamprätter och nötiga ostar. Servera vid 14–17 °C
Hur smakar Jean Gagnerot Volnay 1er Cru Les Mitans 2013?
Vacker, transparent körsbärsröd i glaset ... Näsan är elegant och svindlande som en snurrande ballerina! Blommiga toner av ros och viol, hallon och jordgubbar, mossa och svamp från skogsmarken, vanilj och kaffe från fatet dansar ut ur glaset. I munnen är frukten silkeslen och helt enkelt superelegant. Kryddor från de 40% nya faten ger värme och sötma till smaken, som avslutas med frisk, kritaktig mineralitet och silkeslena tanniner. Se upp ... det finns en riktig charmör i glaset! Drick nu eller spara +15 år från skördeåret.
Om Jean Gagnerot
Välkommen till paradis för Bourgogne‑älskare! Med den burgundiske Jean Gagnerot i stallet kan Supervin erbjuda en fantastisk serie högt recenserade bourgogneviner till priser som våra konkurrenter har väldigt svårt att matcha.
Chablis, Aloxe‑Corton, Volnay, Beaune, Pommard, Nuit‑Saint‑Georges… Endast klassviner i toppform! Jean Gagnerot‑vinerna har vilat under perfekta förhållanden i producentens svala bourgognekällare.
Fram till årgång 2014 har vinerna producerats hos Château de Corton‑André, som är beläget i toppkommunen Aloxe‑Corton. Producentens vackra slottsbyggnad såldes senare till familjen Frey, som driver ikoniska vinhus som 100‑poängsproducenten Jaboulet i Rhône samt Château La Lagune, 5:e Cru Classé i Haut‑Médoc.
Även rättigheterna till den prestigefyllda vinserien Jean Gagnerot har bytt ägare sedan 2014, så basen har flyttats från Corton till det ansedda Meursault.
En av hemligheterna bakom toppnivån är det – även för Bourgogne – påkostade källarbetet: 1er Cru‑vinerna skämmas bort med lagring på upp till 40–50 % nya 228‑liters burgundiska ekfat, medan kommunvinerna typiskt ligger på imponerande 20 % helt nya fat. Samtidigt skräddarsys mognaden för varje enskild vin, så att fatenas ålder och rostningsgrad noggrant matchar terroirens och årgångens unika karaktär.
Från elegant och lättdrucken vardags‑Bourgogne till himmelska, tårframkallande komplexa Premier Cru‑upplevelser – Jean Gagnerot är din garanti för maximal valuta för pengarna!
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
