Kauzo Malbec Cabernet 2015
Ny Malbec-blandning från vår argentinska "100 pts. rockstar", Marcelo Pelleriti.
Kauzo Estate leder vägen när det gäller rättvis handel och hållbara, icke-GMO-viner. Det för "gröna" register över CO2-utsläpp och vattenförbrukning - och kommer snart att lansera vin för veganer.
Rekommenderas till hygge, röd biff, grillat, lamm och ost. Njut av vinet vid 15-17°C
Hur smakar Kauzo Malbec Cabernet 2015?
Djupt rubinröd. Underbar doft av viol, plommon och svarta vinbär, med komplexa inslag av mynta, nyklippt gräs, grafit och kaffebönor. Vacker fruktighet i munnen med solmogna bär, elegant syra och täta, finkorniga tanniner. Lång, detaljerad finish. Drick nu eller spara 5-7 år från skördeåret.
Kauzo Malbec Cabernet 2015 passar bra till...
Om Marcelo Pelleriti
När Marcelo Pelleriti var barn klättrade han upp och ner på sin farfars vinrankor, vilket kanske bidrog till att väcka hans intresse för vinodling. Som vuxen har Pelleriti uppnått ett stort internationellt renommé. Nu är han huvudaktören vid Monteviejo vineriet i Uco Valley, Mendoza, Argentina. Pelleriti har stått i ”fransk” lära hos den berömde enologen Michel Rolland. Marcelo har sedan 2001 gjort vin för det familjeägda Vignobles Péré-Vergé, som äger både 100-poängsslottet La Violette i Pomerol och Monteviejo i Uco Valley, Mendoza. På sommaren producerar Marcelo vin i Argentina, medan han från september till november gör toppviner i Pomerol och Saint-Émilion.
Samtidigt har Marcelo Pelleriti lanserat sina egna välrankade vinserier - bland annat ”Marcelo Pelleriti”, ”Felipe Staiti”, ”Abremundos”, ”Malacara”, ”1853 Old Vine Estate” och ”Kauzo” – och Abremundos är historien om mötet mellan två professionella individer, som nu är nära vänner och affärspartners.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
