La Demoiselle de Sociando-Mallet Haut-Médoc 2016

"har forelsket sig hovedkulds i La Demoiselle, der i topårgangen 2016 er exceptionel lækker. Sammenlignet med slottets ”Grand Vin” skruer andenvinen La Demoiselles en smule ned for fadkrydderiet - men voldsomt op for sin sexede, blide, ”easy-drinking” Merlot-frugt." - James Suckling

James Suckling har förälskat sig handlöst i La Demoiselle, som i toppårgången 2016 är exceptionellt utsökt.

Jämfört med slottets "Grand Vin" har det andra vinet La Demoiselles skruvat ner fatkryddan en aning - men skruvat upp den sexiga, mjuka och lättdruckna Merlot-frukten.

Sociando-Mallet grundades 1633 och fick sitt namn efter två tidigare ägare. När vinhandlaren Jean Gautreau tog över 1969 var fälten och byggnaderna i ett bedrövligt skick. Vännerna Jean-Paul Gardère (Latour) och Jean-Michel Cazes (Lynch-Bages) övertygade den numera pensionerade Jean Gautreau om det exceptionella läget för de grusiga fälten, strax norr om några av St-Estèphes främsta slott.

Resten är historia, och idag drivs vingården av dottern Sophie. Även om Sociando-Mallet har följt med sin tid på många sätt hyllas slottet och vinet ofta av "traditionalister" som värdesätter elegans och finess framför kraft och rikedom.