En härlig fatlagrad chardonnay från Languedoc, Frankrike, med mycket smak, kraft och fyllighet, men samtidigt krämig.

Den har smak av mogen melon och ananas samt ett inslag av vanilj, som kommer från lagringsmetoden.

Domaine har en alkoholhalt på 13,5 % och bör avnjutas vid en serveringstemperatur på 8–10 °C.

Den rekommenderas särskilt till fisk och ljust kött men kan även avnjutas utan mat.