L'Esprit de Chevalier Rouge Pessac-Léognan 2021
"91-92 points. A savory second wine with lots of white-pepper and clove character." - James Suckling
Recensioner av L'Esprit de Chevalier Rouge Pessac-Léognan 2021
92/100 Tastingbook.com
92/100 Markus del Monego, Master of Wine
"Intense purple colour with violet hue and black core. Very dense yet lightly closed nose, opens up slowly. Restrained fruit and elegant spiciness. On the palate densely woven with firm yet powerful tannins, hints of minerality, liquorice in the finish and subtle toasting. Very good length."
91-92/100 James Suckling
"A savory second wine with lots of white-pepper and clove character. Medium body. Medium, juicy finish. 65% cabernet sauvignon, 25% merlot and 10% petit verdot."
90-92/100 Jeb Dunnuck
"The 2021 L'Esprit De Chevalier is mostly Cabernet Sauvignon yet includes 25% Merlot and 10% Petit Verdot. It has ripe, classic Graves aromatics of darker currants and black cherries as well as leafy herbs, gravelly earth, and tobacco. This medium-bodied, round, supple, elegant wine shows the fresher style of the vintage and should drink nicely right out of the gate."
90-92/100 Vinous
"The 2021 L'Esprit de Chevalier has a tightly wound bouquet of blackberry and raspberry fruit permeated with traces of oyster shell; hints of sea spray emerge with time. The medium-bodied palate delivers graphite-infused black fruit, moderate weight, fine salinity and insistent grip and mineralité on the finish. Classic Pessac."
Om Domaine de Chevalier
Domaine de Chevalier är i toppform. När familjen Bernard tog över slottet 1983 stannade den tidigare ägaren Claude Ricard kvar på egendomen i fem år som mentor åt den då 23-årige Olivier Bernard. Denne har sedan dess fört Chevalier hela vägen upp i världseliten, både vad gäller röd- och vitvin.
Terroiren består av en tätt planterad grusparcel i skydd av omkringliggande skog. Här mognar druvorna optimalt, vilket dock inte hindrar Olivier Bernard från att plocka selektivt över flera skördeomgångar – som om han vore producent av topp-Sauternes. Odlingen är i stor utsträckning biodynamisk, och det toppmoderna vineriet har redan förnyats vid flera tillfällen.
På Chevalier är inte ens det bästa gott nog! Av samma anledning har Olivier Bernard fattat det i Bordeaux tämligen kontroversiella beslutet att byta ut den traditionella korkproppen mot den nya, teknologiska DIAM-korken.
Slottets andravin L’esprit de Chevalier är ett av de bästa köpen när det gäller andraviner från Pessac-Léognan. Högt rankad i den nya 2022-årgången med hela 96 poäng från James Suckling, vilket vittnar om ett värde för pengarna av högsta kaliber.
Grand Vin: Domaine de Chevalier (Blanc & Rouge), Grand Cru Classé (1959 Graves)
Andravin: L’Esprit de Chevalier
Läge: Léognan, Pessac-Léognan AOP
Planterad yta: 45 ha
Planterade druvsorter: 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot | 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon
Fatlagring rött: 18–22 mån. - 50% ny barrique | Vitt: 12–18 mån. - 30% ny barrique
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Förslutning
Förpackning
Allergener
