L'Esprit de Chevalier Pessac-Léognan 2016
“94 points. Long, crisp and minerally finish with a ton of energy.”
- James Suckling
Recensioner av L'Esprit de Chevalier Pessac-Léognan 2016
94/100 James Suckling
“Wonderful, fragrant blackberry and cherry nose with a delicate touch of oak. Concentrated and elegant with a beautiful balance of finely etched dry tannins and very bright acidity. Long, crisp and minerally finish with a ton of energy.”
92/100 Jeb Dunnuck
“The second wine of the estate is the 2016 L'Esprit de Chevalier, one of the top second wines out there. Offering a deep ruby color as well as a classic Graves bouquet of mulled cherry and blackberry fruits, leafy herbs, tobacco, and loamy earth, it’s medium to full-bodied, textured, and loaded with character.”
Om Domaine de Chevalier
Domaine de Chevalier är i toppform. När familjen Bernard tog över slottet 1983 stannade den tidigare ägaren Claude Ricard kvar på egendomen i fem år som mentor åt den då 23-årige Olivier Bernard. Denne har sedan dess fört Chevalier hela vägen upp i världseliten, både vad gäller röd- och vitvin.
Terroiren består av en tätt planterad grusparcel i skydd av omkringliggande skog. Här mognar druvorna optimalt, vilket dock inte hindrar Olivier Bernard från att plocka selektivt över flera skördeomgångar – som om han vore producent av topp-Sauternes. Odlingen är i stor utsträckning biodynamisk, och det toppmoderna vineriet har redan förnyats vid flera tillfällen.
På Chevalier är inte ens det bästa gott nog! Av samma anledning har Olivier Bernard fattat det i Bordeaux tämligen kontroversiella beslutet att byta ut den traditionella korkproppen mot den nya, teknologiska DIAM-korken.
Slottets andravin L’esprit de Chevalier är ett av de bästa köpen när det gäller andraviner från Pessac-Léognan. Högt rankad i den nya 2022-årgången med hela 96 poäng från James Suckling, vilket vittnar om ett värde för pengarna av högsta kaliber.
Grand Vin: Domaine de Chevalier (Blanc & Rouge), Grand Cru Classé (1959 Graves)
Andravin: L’Esprit de Chevalier
Läge: Léognan, Pessac-Léognan AOP
Planterad yta: 45 ha
Planterade druvsorter: 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot | 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon
Fatlagring rött: 18–22 mån. - 50% ny barrique | Vitt: 12–18 mån. - 30% ny barrique
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Förslutning
