Lopez Cristobal Albillo D.O. Ribera del Duero Blanco 2019
Världspremiär för vit D.O. Ribera del Duero!
Efter åratal av väntan kan spanska vinfans äntligen uppleva den fantastiska Albillo-druvan från exklusiva terroirer i Ribera del Duero under sitt rätta namn. Och vilken komplex vitvinsupplevelse som väntar här...
Galo Lopez, mannen bakom Spaniens bästa röda Crianza och flaggskeppet Bagús, måste ha funnit inspiration i Puligny-Montrachet & omgivningar, eftersom denna fatfermenterade Albillo nästan osar vit Bourgogne!
Exklusiv mikroproduktion: 5250 numrerade flaskor!
Njut av det till skaldjur, lätta tapas, grillade medelhavsgrönsaker och krämiga ostar. Servera vid 10-12°C.
Den passionerade vinentusiasten Santiago Lopez, som är utbildad inom jordbruk, köpte till en början vinstockar i Ribera del Duero. Till en början sålde han bara sina druvor till andra vingårdar, men hans dröm var alltid att göra vin själv. Hans fru, Lola Cristobal, kom från en familj som odlade vindruvor, så hon kunde hjälpa honom att förverkliga sin dröm. Detta ledde till grundandet av vingården Lopez Cristobal 1994, en sammandragning av parets efternamn. Mycket investeringar och hårt arbete har lagts ner på att utveckla vingården. Och snart var de redo att producera vin själva. En dröm var nu förverkligad. Idag får de hjälp av sin son Galo, som ingår i det kompetenta och engagerade teamet av vinmakare. Lopez Cristobal har 50 hektar vingårdar fördelade på 9 terroirspecifika skiften runt Roa de Douro. Från huvuddruvan Tempranillo, plus 5 hektar Merlot, Cabernet Sauvignon och Albillo, producerar Lopez Cristobal en komplett portfölj av topprecenserade Ribera del Duero-viner som är eleganta, kraftfulla och välbalanserade. Kort sagt..: Viner med klass. Cristobals viner är en vacker förening mellan moderna och traditionella Ribera-viner och faller någonstans däremellan.
Hur smakar Lopez Cristobal Albillo D.O. Ribera del Duero Blanco 2019?
Ljust gyllene med fräscha gröna nyanser. Nosen utstrålar friskhet och elegans ... med smaker av vita blommor, saltad grapefrukt och lite exotisk ananas, följt av komplexa rostade nötnyanser från tiden på franska ekfat. Läckert mjuk i munnen med delikata fruktnoter som tonar ut i den eleganta eftersmaken med fina fatkryddor och en mild, mineralisk friskhet. Redan en överraskande stor spansk vitvinsupplevelse! Drick nu eller spara 8-10 år från skördeåret.
Om Lopez Cristobal
Bodegas Lopez Cristobal har rötter tillbaka till 1930‑talet, när familjen Lopez började odla druvor på egna marker. 1982 förändrades förutsättningarna i Ribera del Duero, när området efter tusentals år av vindruvsodling fick sin egen DO. Det var ett populärt område för både unga och erfarna vinmakare att pröva sig fram på det högt belägna platå som genomskärs av Douro/Duero‑floden. Den passionerade vinentusiasten Santiago López, som utbildat sig inom jordbruk, sålde inledningsvis enbart sina egna druvor till andra producenter, men drömmen var att en dag själv kunna göra vin. Hans hustru, Lola Cristobal, kom från en familj som odlade druvor, och hon bistod honom i jakten på drömmen.
1994 tog Santiago López ett stort steg när han etablerade ett ambitiöst och visionärt vineri med vinproduktion från egna druvor och marker. Stora investeringar gjordes och hårt arbete lades ned i utvecklingen av vineriet. Snart var de redo att producera vin själva. En dröm hade nu gått i uppfyllelse. Idag får de hjälp av sonen Galo, som ingår i det kompetenta och dedikerade teamet av vinmakare.
Lopez Cristobal förfogar över 70 hektar vingårdar fördelade på 9 terroir‑specifika parceller kring Roa de Douro. Huset framställer en komplett portfölj av högt recenserade Ribera del Duero‑viner på druvan Tempranillo, kompletterad med en mindre andel Merlot, Cabernet Sauvignon och inte minst den gröna druvan Albillo, som får betraktas som en kuriositet utanför området. Vinerna är både eleganta, kraftfulla och välbalanserade. Kort sagt: viner med klass. Cristobals viner utgör en vacker förening mellan modern och traditionell Ribera och placerar sig någonstans mitt emellan.
Idag fortsätter far och son att producera kvalitetsviner i den frodiga Duero‑dalen längs floden med samma namn, och de strävar ständigt efter att vara innovativa och förbättra kvaliteten på sina viner utan att i alltför hög grad kompromissa med traditionen.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Förslutning
Förpackning
