Markus Huber Sankt Laurent Ried Hochschopf 2018
Den österrikiska druvsorten Sankt Laurent är besläktad med Pinot Noir - och smakmässigt ligger Hubers fantastiska rött vin någonstans mellan Pinot Noir och den mer kraftfulla Syrah.
Njut av ett hyperelegant terroirvin från den enskilda vingården "Hochschopf", som ligger på 300 meters höjd med vacker utsikt över den mäktiga floden Donau. Här domineras jorden (liksom i många av världens finaste terroirer) av kalksten som avsattes av floden Traisen för 15 miljoner år sedan.
Ett enastående rött vin i ren och elegant stil i kallt klimat - från Österrikes bästa vinmakare 2015 (Falstaff)
Njut av det till saftigt nötkött, fågelvilt, fläsk, charkuterier, pasta och krämiga ostar. Servera vid 15-17°C
Markus Huber - Falstaff Winemaker of the Year 2015...
På bara några år har den unge och ambitiöse Markus Huber förvandlat sin familjs 5 hektar stora traditionella Heuriger-destilleri till en internationellt erkänd topproducent med 70% export från mer än 50 hektar.
Fokus ligger fortfarande på Grüner Veltliner, Riesling och Zweigelt, men kvalitetsmedvetenheten från fält till vingård har skärpts till en sådan extrem nivå att "underbarnet" Markus Huber utsågs till Falstaff Winemaker of the Year 2015.
Hubers viner är kända över hela världen för att vara sortrena och glasklara med elegant mineralsyra.
Hur smakar Markus Huber Sankt Laurent Ried Hochschopf 2018?
Elegant körsbärsröd med violetta nyanser... Doften är nästan en fruktexplosion av färska körsbär, björnbär och svarta vinbär. Inslag av viol, peppar, kaffe, örter och kryddor. I munnen är vinet fruktdominerat och härligt uppfriskande. Lång och uppfriskande eftersmak med behagligt tanninbett. Drick nu eller spara 4-5 år från skördeåret.
Markus Huber Sankt Laurent Ried Hochschopf 2018 passar bra till...
Hur är Markus Huber Sankt Laurent Ried Hochschopf 2018 framställt?
Vinet är gjort på noggrant utvalda druvor av sorten Sankt Laurent, som är genetiskt besläktad med Burgunds berömda Pinot Noir. Druvorna macereras relativt kort i musten för att få en frisk, uppfriskande och "burgundisk" elegant rött vinsstil. Vinet lagras i 9 månader på 500 liters ekfat.
Om Weingut Huber
"100 points." - James Suckling
“Winemaker of the Year” – Falstaff Magazin
”Best White Wine of Austria” – International Wine Challenge
Så hände det äntligen. Markus Huber skördar sin första perfekta 100-poängsrecension i årgång 2023. Den ultimata utmärkelsen tillfaller Riesling-flagskeppet från enskilda läget ”Ried Berg”, som dessutom skriver in sig i historieböckerna som den första 100-poängsvin någonsin från regionen Traisental.
Grüner Veltliner behärskar han också till fullo... 99 poäng från James Suckling ger en delad förstaplats som 2023 års bäst recenserade Grüner Veltliner, och räknar man in priset sitter Markus Huber ensam överst på tronen…
Med sina uttalat kalkhaltiga sluttningar i skydd av västanvinden påminner Traisentals vinlandskap en hel del om Bourgogne… Och accepterar man denna premiss ligger det nära till hands att jämföra Markus Hubers Erste Lage-vinmarker ”Berg” och ”Alte Setzen” med burgundiska Grand Crus!
På tal om högerfoten drömde den unge Markus om en karriär som fotbollsspelare. Idag har han för länge sedan nått Champions League, även om gräsmattan bytts ut mot Grüner Veltliner och Riesling.
Sedan Markus tog över sina föräldrars 5 hektar 1999 har han tillsammans med sin yngre bror moderniserat vineriet och utökat vingårdsarealen tiofaldigt. Att kvaliteten inte bara hängt med utan faktiskt förbättrats år efter år är möjligen en ännu större bedrift.
Det säger en del om nivån att 70% av Markus Hubers viner exporteras till vinspecialister och topprestauranger över hela världen, och att vinerna från den senaste frigivna årgången får upp till 97 poäng av James Suckling.
Det är givet att lyfta fram Hubers enkeltmarksviner från Berg, Alte Setzen och Obere Steigen, men man får inte glömma vinserien ”Terrassen”, som erbjuder Österrikes kanske allra bästa Riesling och Grüner Veltliner i sin prisklass.
Ingen förmår som ”vidunderbarnet” Huber att uttrycka Traisentals unika terroir genom kristallklara och druvtypiska vita viner med elegant mineralisk syra. Finess, finess, finess…
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
