Martin Codax Albarino Rias Baixas 2017
Bodegas Martin Codax är en av de största och bästa producenterna av Albarino. Detta beror till stor del på detta bästsäljande vita vin, som har blivit en världsomspännande succé.
Klassiskt nordvästspanskt vitt vin gjort på den populära Albarino-druvan - ett bra alternativ till torr Riesling!
Master Sommelier Geoff Kruth rekommenderar Martin Codax som en producent av utmärkt och klassisk Albarino!
Vinet doftar friskt av gröna äpplen, citron och havsbris. I munnen är vinet torrt men härligt uppfriskande med citrusnoter och exotiska inslag av nektarin och aprikos. Lång och något salt eftersmak. Drick nu eller spara 4-5 år från skördeåret.
Med sin friska och mineraliska smakprofil är Albarino praktiskt taget utformad för skaldjur - stapelvaran i den galiciska kosten. Prova det med sallader och krämiga ostar. Avnjut vid 8-10°C
Vinföretaget Martin Codax grundades 1986. Redan från början fick husets viner ett gott mottagande både i Spanien och internationellt. För att möta den stora efterfrågan har Martin Codax förvärvat nya vingårdar och har nu druvor från 1.400 små lotter som odlas av 55 familjer i närheten av staden Cambados.
Martin Codax viner är erkända över hela världen och har blivit en symbol för galicisk kultur när den är som bäst.
Martin Codax Albarino Rias Baixas 2017 passar bra till...
Hur är Martin Codax Albarino Rias Baixas 2017 framställt?
Martin Codax Albariño 2017 är gjort på 100% Albariño från Rias Baixas i Galicien. Alla druvor kommer från den kustnära Salnés-dalen, som producerar Rias Baixas friskaste och mest mineraliska salta vita viner. Vinet lagras kort i ståltankar för en ren och autentisk representation av druvsort och läge.
Druvor
AlbarinoOm Bodegas Martin Codax
"Cooperative of the Year 2023" - Tim Atkin, Master of Wine
I nordvästra Spanien ligger landets dolda gröna pärla, den vackra vinregionen D.O. Rías Baixas. Här hör vineriet Martin Codax hemma, som grundades 1986. Rías Baixas är känt som landet med de tusen floderna och som det "gröna Spanien" med sina böljande kullar och frodiga skogar. Vineriet ligger i den vackra Salnés-dalen, som bara ligger en knapp timme från Santiago de Compostelas katedral.
– Sjunger inte änglarna när de smakar vinerna från Rías Baixas? Martin Codax, den kände lokala trubaduren som huset är uppkallat efter, sjöng i alla fall om sin kärlek till den galiciska kusten och havet runt omkring.
Och just havet är så viktigt i Rías Baixas, där många vingårdar ligger nära havet. Vinodlingarna ligger lågt och aldrig mer än 300 meter över havsytan. Det ger vinerna ett friskt, mineraliskt och lätt saltat uttryck. Albariño, som är regionens huvuddruva, ger små klasar med små druvor, vilket främjar tidig fruktmognad. Ett fåtal av Martin Codax' viner lagras i franska ekfat, men huvudparten är krispiga, friska och unga viner som lagras i rostfritt stål. Regionen präglas av ett svalt atlantiskt klimat med mycket regn.
Huvudvinmakaren är Luciano Amoedo, som är 9:e generationens vinmakare. Han var med och bildade D.O. Rías Baixas redan 1988 och är också medgrundare av vineriet. Redan från starten fick vinerna ett varmt mottagande och väckte uppmärksamhet både i hemlandet Spanien och internationellt. Sedan dess har efterfrågan bara ökat i takt med att erkännandet växte, vilket ledde till successiva utökningar av odlingsarealerna. Idag disponerar huset druvor från mer än 1 400 pyttesmå vingårdsparceller, som odlas av 55 familjer i närheten av staden Cambados. Martin Codax har blivit en symbol för galicisk kultur när den är som bäst. Vineriet håller fortfarande samma höga nivå – och samma förnuftiga priser!
Vindata
Druvor
Producent
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential