Martin Codax Albariño Rias Baixas 2020
Ny toppårgång av Spaniens bästa fatfria vita vin - framröstad av Association of Spanish Wine Journalists (AEPEV).
Vitt vin blir inte renare, fräschare och mer mineralrikt än så här! Läcker "atlantisk elixir" från Bodegas Martin Codax - en av de största och bästa producenterna av Albariño.
Klassiskt galiciskt vitt vin - det spanska svaret på torr Riesling!
Master Sommelier Geoff Kruth rekommenderar Martin Codax som en producent av utmärkt och klassisk Albariño!
--------
Med sin friska och mineraliska smakprofil är Albarino som gjord för fisk och skaldjur - basen i den galiciska kosten. Prova det till sallader och krämiga ostar. Njut vid 8-10°C
I nordvästra Spanien ligger landets dolda gröna pärla, den vackra vinregionen D.O. Rías Baixas. Här ligger vingården Martin Codax, som grundades 1986. Rías Baixas är känt som de tusen flodernas land och som det "gröna Spanien" med böljande kullar och frodiga skogar. Vingården ligger i den vackra Salnésdalen, bara en timme från själva katedralen i Santiago de Compostela.
- Kommer änglarna att sjunga när de smakar vinerna från Rías Baixas? Martin Codax, den berömda lokala trubaduren som huset är uppkallat efter, sjöng om sin kärlek till den galiciska kusten och det omgivande havet.
Och havet är så viktigt i Rías Baixas, där det finns många vingårdar nära havet. Vingårdarna är låga och aldrig mer än 300 meter över havet. Detta innebär en frisk, mineralisk och lätt salt karaktär i vinerna. Albariño, den viktigaste druvsorten i regionen, bär små klasar med små druvor som gynnar tidig fruktmognad. Ett fåtal av Martin Codax viner lagras på franska ekfat, men majoriteten är fräscha och unga viner som lagras i rostfritt stål. Regionen kännetecknas av ett svalt atlantiskt klimat med hög nederbörd.
Huvudvinmakaren är Luciano Amoedo, en vinmakare i 9:e generationen. Han var en av grundarna av D.O. Rias Baixas redan 1988 och är också medgrundare av vingården. Redan från början fick vinerna ett varmt mottagande och väckte uppmärksamhet både i Spanien och internationellt. Sedan dess har efterfrågan bara ökat i takt med att erkännandet har vuxit, vilket har lett till en gradvis utökning av marken och idag har vingården druvor från mer än 1.400 små tomter som odlas av 55 familjer nära staden Cambados. Martin Codax har blivit en symbol för galicisk kultur när den är som bäst. Vingården håller fortfarande samma höga nivå - och samma rimliga priser!
Hur smakar Martin Codax Albariño Rias Baixas 2020?
I glaset, kristallklart med friska citrusgröna nyanser... Vinet doftar underbart friskt med gröna äpplen, citron och mineraliska havsbrisar, som ger vika för subtila undertoner av tropisk frukt I munnen är vinet torrt men underbart uppfriskande med citrusnoter och exotiska inslag av nektarin och aprikos. Lång och något salt eftersmak. Drick nu eller spara 4-5 år från skördeåret.
Martin Codax Albariño Rias Baixas 2020 passar bra till...
Hur är Martin Codax Albariño Rias Baixas 2020 framställt?
Martin Codax Albariño 2020 är gjort på 100% Albariño från Rias Baixas i Galicien. Alla druvor kommer från den kustnära Salnés-dalen, som producerar Rias Baixas friskaste och mest mineraliska salta vita viner. Vinet lagras kort i ståltankar för en ren och autentisk representation av druvsort och läge.
Druvor
AlbarinoOm Bodegas Martin Codax
"Cooperative of the Year 2023" - Tim Atkin, Master of Wine
I nordvästra Spanien ligger landets dolda gröna pärla, den vackra vinregionen D.O. Rías Baixas. Här hör vineriet Martin Codax hemma, som grundades 1986. Rías Baixas är känt som landet med de tusen floderna och som det "gröna Spanien" med sina böljande kullar och frodiga skogar. Vineriet ligger i den vackra Salnés-dalen, som bara ligger en knapp timme från Santiago de Compostelas katedral.
– Sjunger inte änglarna när de smakar vinerna från Rías Baixas? Martin Codax, den kände lokala trubaduren som huset är uppkallat efter, sjöng i alla fall om sin kärlek till den galiciska kusten och havet runt omkring.
Och just havet är så viktigt i Rías Baixas, där många vingårdar ligger nära havet. Vinodlingarna ligger lågt och aldrig mer än 300 meter över havsytan. Det ger vinerna ett friskt, mineraliskt och lätt saltat uttryck. Albariño, som är regionens huvuddruva, ger små klasar med små druvor, vilket främjar tidig fruktmognad. Ett fåtal av Martin Codax' viner lagras i franska ekfat, men huvudparten är krispiga, friska och unga viner som lagras i rostfritt stål. Regionen präglas av ett svalt atlantiskt klimat med mycket regn.
Huvudvinmakaren är Luciano Amoedo, som är 9:e generationens vinmakare. Han var med och bildade D.O. Rías Baixas redan 1988 och är också medgrundare av vineriet. Redan från starten fick vinerna ett varmt mottagande och väckte uppmärksamhet både i hemlandet Spanien och internationellt. Sedan dess har efterfrågan bara ökat i takt med att erkännandet växte, vilket ledde till successiva utökningar av odlingsarealerna. Idag disponerar huset druvor från mer än 1 400 pyttesmå vingårdsparceller, som odlas av 55 familjer i närheten av staden Cambados. Martin Codax har blivit en symbol för galicisk kultur när den är som bäst. Vineriet håller fortfarande samma höga nivå – och samma förnuftiga priser!
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
