Martin Codax Mara Martín Godello 2019
Från skaparen av ett av våra mest populära vita viner, Marieta. Supervin är stolta över att presentera den charmiga Godello Mara Martín, ytterligare ett stort vin i serien av stora viner från spanska Martin Codax!
Martin Codax visar återigen prov på sin skicklighet med detta välgjorda vin gjort på den relativt okända druvan Godello.
Vinet överraskar positivt med sitt otroliga djup och sin uppfriskande fruktkaraktär.
Definitivt värt att utforska om du vill prova något nytt!
Rekommenderas till fisk, skaldjur, lätta sallader och milda ostar. Servera vid 10-12ºC.
År 1986 grundades vingården Martin Codax. Redan från början fick vinerna ett varmt mottagande och väckte uppmärksamhet både i Spanien och internationellt. Sedan dess har efterfrågan bara ökat i takt med att erkännandet har vuxit, vilket har lett till en gradvis utbyggnad av vingården, och idag har vingården druvor från mer än 1.400 små lotter som odlas av familjer nära staden Cambados. Martin Codax har blivit en symbol för galicisk kultur när den är som bäst. Vingården håller fortfarande samma höga nivå - och samma rimliga priser!
Hur smakar Martin Codax Mara Martín Godello 2019?
Vinet har en halmgul färg som påminner om nyskördad säd en varm sommardag. Aromer av färska äpplen och päron gör en imponerande entré och flödar upp så snart du för näsan mot glaset och kombineras med toner av hö och vilda fältblommor. Subtila toner av lime och citrusfrukter kan skönjas i smaken, som är både djup och intensiv. Trevligt fruktig och med bra struktur. Drick nu eller spara 4-5 år från skördeåret.
Martin Codax Mara Martín Godello 2019 passar bra till...
Om Bodegas Martin Codax
"Cooperative of the Year 2023" - Tim Atkin, Master of Wine
I nordvästra Spanien ligger landets dolda gröna pärla, den vackra vinregionen D.O. Rías Baixas. Här hör vineriet Martin Codax hemma, som grundades 1986. Rías Baixas är känt som landet med de tusen floderna och som det "gröna Spanien" med sina böljande kullar och frodiga skogar. Vineriet ligger i den vackra Salnés-dalen, som bara ligger en knapp timme från Santiago de Compostelas katedral.
– Sjunger inte änglarna när de smakar vinerna från Rías Baixas? Martin Codax, den kände lokala trubaduren som huset är uppkallat efter, sjöng i alla fall om sin kärlek till den galiciska kusten och havet runt omkring.
Och just havet är så viktigt i Rías Baixas, där många vingårdar ligger nära havet. Vinodlingarna ligger lågt och aldrig mer än 300 meter över havsytan. Det ger vinerna ett friskt, mineraliskt och lätt saltat uttryck. Albariño, som är regionens huvuddruva, ger små klasar med små druvor, vilket främjar tidig fruktmognad. Ett fåtal av Martin Codax' viner lagras i franska ekfat, men huvudparten är krispiga, friska och unga viner som lagras i rostfritt stål. Regionen präglas av ett svalt atlantiskt klimat med mycket regn.
Huvudvinmakaren är Luciano Amoedo, som är 9:e generationens vinmakare. Han var med och bildade D.O. Rías Baixas redan 1988 och är också medgrundare av vineriet. Redan från starten fick vinerna ett varmt mottagande och väckte uppmärksamhet både i hemlandet Spanien och internationellt. Sedan dess har efterfrågan bara ökat i takt med att erkännandet växte, vilket ledde till successiva utökningar av odlingsarealerna. Idag disponerar huset druvor från mer än 1 400 pyttesmå vingårdsparceller, som odlas av 55 familjer i närheten av staden Cambados. Martin Codax har blivit en symbol för galicisk kultur när den är som bäst. Vineriet håller fortfarande samma höga nivå – och samma förnuftiga priser!
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
