Arnaldo Caprai Montefalco Sagrantino 25 Anni DOCG 2018
"Kvaliteten på '25 anni' placerar den på samma nivå som några av Italiens bästa rött viner ... Utan tvekan det finaste uttrycket för Sagrantino-druvan." - James Button, Decanter
Umbriens största rött vin har landat i en ny toppårgång med 96 poäng. Hörde ni det där, Sassicaia, Conterno och Cerretalto?
Flaggskeppet från Arnaldo Caprai är inte bara det bästa vinet som görs på druvan "Sagrantino", utan smaken ligger på en nivå som enligt Decanter rankas bland Italiens bästa rött viner. Vinet skapades för att fira vingårdens 25-årsjubileum 1996.
Arnaldo Caprai hyllas av världens främsta vinkritiker för att ha fört Sagrantino-vinerna till den högsta (DOCG) nivån vid sidan av Brunello och Barolo. Om man jämför priset på "25 anni" med de andra italienska superstjärnorna, är valuta för pengarna häpnadsväckande.
Och oj, vad gott det smakar. Magnifik fruktkraft med 15% alkohol kombinerat med komplexitet, djup, elegans och otrolig lagringspotential.
Drick nu eller spara 20-25 år från skördeåret.
---
Njut av detta toppvin till rostad röd biff, grillat kött, vilt och kryddiga ostar. Servera vid 15-18 °C
Hur smakar Arnaldo Caprai Montefalco Sagrantino 25 Anni DOCG 2018?
"25 Anni" seglar mörkt och djärvt i glaset. Kraftfull doft av torkade violer, solmogna skogsbär, svarta vinbär och körsbär inlindade i fatkomplexa toner av pennvässare, cigarrlåda, rök och söta fatkryddor. I munnen är vinet köttigt och extremt intensivt. Smaken domineras av mörka bär och massor av fatkryddor. Fasta tanniner ger vinet en perfekt struktur, som också visar stor potential för ytterligare mognad i källaren. Den minutlånga avslutningen tonar ut med kakao, lakrits, torkade örter och mokka. En gigantisk vinupplevelse!
Arnaldo Caprai Montefalco Sagrantino 25 Anni DOCG 2018 passar bra till...
Om Arnaldo Caprai
I det kuperade landskapet kring staden Montefalco, i hjärtat av Umbrien, hittar vi den traditionsrika familjeproducenten Arnaldo Caprai.
Arnaldo Caprai var en framgångsrik textilhandlare med en stor dröm om att göra sitt eget vin. Han förverkligade drömmen 1971 när han köpte vingården Val di Maggio. Det började med bara fem hektar, men med tiden växte ambitionerna och han köpte upp flera omkringliggande marker.
Sedan början har Arnaldo Caprai haft stor kärlek till de lokala druvsorterna, och särskilt Sagrantino-druvan spelar en huvudroll i många av husets bästa viner. Idag är Arnaldo Caprai erkänd som en av de absolut ledande producenterna av viner på Sagrantino-druvan, som odlats i Montefalco i över 400 år.
1988 tog sonen, Marco Caprai, en ledande roll på vingården, och med sin stora passion och kunskap lyfte han vinerna till toppklass. 1992 var Marco en av huvudpersonerna bakom Montefalco Sagrantinos utnämning till officiell DOCG-appellation på nivå med Barolo, Brunello och Chianti. I samband med vingårdens 25-årsjubileum producerade han toppvinet "25 anni", som i tio år i följd har fått de magiska tre röda glasen av Gambero Rosso.
Familjen investerade senare kraftigt i nya vingårdar och teknologisk innovation. De inledde bland annat ett samarbete med universitetet i Milano, som har hjälpt dem att skapa ännu bättre viner.
I mer än 40 år har familjehuset Arnaldo Caprai producerat viner utifrån nyckelorden tradition, innovation och terroir. Deras outtröttliga arbete har bidragit till att särskilt Sagrentino-vinerna blivit världsberömda. Idag producerar de viner på en rad olika druvsorter i många prisklasser – allt från fina vardagsviner med stort värde för pengarna till världsklassviner med 97 poäng från Robert Parker.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
