Provlådan uppdaterades senast den 21-10-2026

Världens bästa Cava som välkomstdrink, Cremant de Vouvray till maten och söta bubblor för att ringa in det nya året. En nyårsprovlåda som bubblar av valuta för pengarna. Aldrig har vi satt ihop en provlåda med SÅ hög kvalitet till ett SÅ lågt pris!

Här får du 3 olika mousserande viner som passar till nyårstalet, middagen och kransekakan kl. 24.00. 

Provlådan innehåller:

2 fl. Villa Conchi Cava Brut Nature Gran Reserva 2022

"94 poäng. BEST CAVA OF THE YEAR 2025 (nominering)" - Verema

"93 poäng. Den står på egna ben, och gör det faktiskt riktigt snyggt. Cava som denna förtjänar att väljas oftare, och inte behöva fungera som ett alternativ till Champagne. Prisvärdhet: ★★★★★" - Vinonyme

"93 poäng.... en Gran Reserva som har fått den tid den behöver för att utveckla större fyllighet och djup, vilket ger struktur åt smaken och rundar av bubblorna så att uttrycket förfinas. En riktigt fin och helt torr Cava... ★★★★★ – Imponerande kvalitet till kampanjpriset" - Flaskehalsen

"92 poäng" - Winewherever, Rasmus Christensen

Underskatta aldrig Villa Conchi! Gran Reserva-Cava av en kvalitet som har slagit den ena årgångschampagnen efter den andra i blindprovning hos International Wine Challenge, där den med 96 poäng tog hem ”Spanish Sparkling Trophy”. Sedan dess har denna lyxiga flaggskepps-Cava utvecklats till ett av våra bästa alternativ till Champagne.

De delikata årgångsbubblorna kommer från några av de bästa vingårdarna i Penedes Alta, som är centrum för produktionen av de bästa Cava-vinerna. Här skördar Villa Conchi sina druvor från över +40 år gamla vinstockar på 500-800 meters höjd, vilket ger Cavan en perfekt krispighet.

“Denna Cava tillbringar minst 30 månader på flaska, vilket gör den till en produkt i kategorin "Cava de Guarda Superior".” – Villa Conchi

30 månaders lagring på jästfällningen ger Champagne-liknande inslag av rostat bröd, tarte tatin, och vanilj till den komplexa smaken. Efter 3 års källarlagring är Villa Conchis Gran Reserva-flaggskepp i perfekt toppform för att visa alla bubbelentusiaster hur stor Cava kan bli.

Och notera gärna att priset fortfarande ligger på en orättvist låg nivå jämfört med de många Champagne-konkurrenter som Villa Conchi slår i blindprovningen. Få flaskor!

2 fl. Domaine du Clos des Aumônes Vouvray Brut

"95 poäng. Vackert strukturerad med elegant mousse och intensiv krämighet. Flasklagringen har gett underbara briochearomer tillsammans med blommiga toner. Komplex och frisk i avslutningen." - Decanter

"94 poäng. Fina, ihållande bubblor åtföljs av friska toner av gröna äpplen, päron, citrus och vita blommor, medan en aning brioche och rostade mandlar tillför djup och komplexitet ... Ett mousserande vin med massor av finess och karaktär" - Dorthe Kristine

95 poäng från kvalitetskräsna Decanter… Pang! Här är årets franska alternativ till Champagne från ett av de mest spännande nya namnen på vinscenen i den ikoniska Loire-appellationen Vouvray!

Oavsett om du älskar Champagne i den terroirorienterade odlarstilen, eller bara den fantastiska Loire-druvan Chenin Blanc i allmänhet, får du inte gå miste om detta sällsynta toppköp!

Domaine du Clos des Aumônes grundades så sent som 2018 av den unge och ambitiöse Benoît Coulon, som har tagit över egendomens 16 hektar från den tidigare vinodlaren Philippe Gaultier.

"Som utbildad önolog valde jag att slå mig ner i vinområdet Vouvray på grund av dess potential att skapa stora vita viner." – Benoit Coulon

Vingårdens namn hyllar den muromgärdade prestigevingården Clos des Aumônes, där Benoit förfogar över en areal på 5 hektar.

Här briljerar han med ett superkrispigt mousserande vin i torr stil, framställt enligt champagnemetoden.

Vi talar om 100 % Chenin Blanc, som efter den andra jäsningen får extra fina bubblor och komplexa toner av rostat bröd genom ytterligare 3 års flasklagring på den fina jästfällningen – längre än kravet för årgångschampagne!

Resultatet är helt enkelt ett måste att prova… Det här är OTROLIGT – men vårt lager är mycket begränsat!

2 fl. Charles Roux Blanc de Blancs Demi Sec

"96 poäng. Det är något alldeles särskilt med att öppna en flaska bubbel – och Charles Roux Blanc de Blancs Demi-Sec ger den där glittrande känslan av att unna sig något extra redan från första poppet ... Färgen är lätt gyllene, nästan som flytande solsken. Och bubblorna? Härligt livliga och mjuka som siden i glaset. Doften är ren njutning – tänk mogna äpplen, saftiga päron, frisk citrus och en liten aning honung. Smaken är halvsöt och rund, men aldrig för mycket – perfekt balanserad av frisk syra och de finaste bubblor som dansar på tungan. Den avslutar med en läcker, fruktig eftersmak som lockar till en klunk till… och en till… och ja, du förstår!" - Dorthe Kristine

"6 poäng" - Vinavisen

Rekommenderas till mysiga stunder, som aperitif och till friska fruktdesserter. Njut av vinet vid 6-10°C.

Charles Roux-serien framställs av berömda Veuve Ambal, som är Bourgognes ledande producent av Crémant. Veuve Ambal är uppkallat efter Marie Ambal, som blev änka redan 1898. Marie fick stor uppskattning för sina mousserande viner under 1900-talet.

Familjeföretaget drevs sedan vidare av barnbarnet Charles Roux-Ambal, och 1980 kom turen till Charles ambitiöse barnbarn, Eric Piffault.