Octava Alta White Blend 2017
Från Argentinas första 100-poängs-vinmakare någonsin kommer ett av hans högst betygsatta vitviner! Marcelo Pelleriti är den första argentinska vinmakaren att få de magiska 100 poängen för ett vin av Robert Parker.
Årgång 2017 av Octava Alta Blanc de Blancs levererar krispig och krämig Chardonnay till priser där Bourgogne och Kalifornien får anstränga sig för att leverera samma kvalitet. Helt unikt blandas vinet med den populära druvan Torrontés, som ger vinet sin friska, mineraliska prägel.
Kvaliteten är absolut i topp, liksom vingårdarna, som ligger på över 1100 meters höjd.
Det här är ”High altitude wine” och vin med hög attityd!
Vinet kan avnjutas utmärkt på egen hand, men passar också fantastiskt till ljusa fiskrätter med syrlig sås, skaldjur, grillat fjäderfä, svamprätter eller hårda och lagrade ostar. Serveras vid 10–13 °C
Hur smakar Octava Alta White Blend 2017?
En ljust gyllene färg, med eleganta gardiner. På näsan fångar man först mogna stenfrukter, mineralitet och en balanserad fatprägel. Vita blommor och mogen persika skiner igenom på tungan efter första klunken, som därefter övergår i nyplockade gröna Granny Smith-äpplen och en varm, lätt kryddig prägel från de nya franska ekfaten. Den medellånga eftersmaken lämnar tungan uppfriskad och med en ihållande mineralisk prägel. Ett härligt glas vitt vin från Nya världen. Drick nu eller lagra 6–8 år från skördeåret.
Octava Alta White Blend 2017 passar bra till...
Hur är Octava Alta White Blend 2017 framställt?
2017 Octava Alta Blanc de Blancs är framställd av 60% Chardonnay och 40% Torrontés. Druvorna skördas varsamt och sorteras i flera omgångar, så att endast de bästa druvorna används i vinet. Musten kalljäses vid 8°C i 10–15 dagar. Chardonnay bidrar med smakdjup och smörig fyllighet, medan Torrontés står för frisk motvikt och exotiskt parfumerade övertoner. Lagrad 12 månader på 60% nya franska ekfat samt 6 månader på flaska före lansering. En enastående vit blend från vingårdarna i det argentinska höglandet, där odlingarna ligger på över 1 100 meters höjd.
Druvor
ChardonnayOm Abremundos
En rockmusiker, ett barnbarn till en vinmakare och en gemensam passion för både vin och musik. Vad blir det? – Ett musikaliskt vinäventyr!
Pedro Aznar hade en långvarig dröm om att bo på och driva en vingård. År 2012 möttes Pedro och Marcelo Pelleriti för första gången. Det blev ett avgörande möte, där det omedelbart blev uppenbart för dem båda att de delade samma passion för vin. Så började ett spännande äventyr. Marcelo tog med Pedro till Mendoza, där han fick vara med och sätta ihop deras första blend. Blendet döptes till ”Página 1” och bestod av druvor från vingårdar belägna över 1100 meters höjd över havet. Druvfördelningen var 55% Cabernet Franc och 45% Malbec. Vinet blev startskottet för en fantastisk resa som har resulterat i många utmärkelser och serier av högt recenserade viner världen över.
Marcelo Pelleriti är vinexperten i partnerskapet. Som barn klättrade han i sin farfars vinrankor, vilket kanske bidrog till att väcka intresset för vindruvsodling. Som vuxen har Pelleriti fått ett stort internationellt renommé. Nu är han huvudaktören på Monteviejo-vineriet i Uco Valley, Mendoza, Argentina. Pelleriti har gått i ”fransk” lära hos den berömde enologen Michel Rolland. Sedan 2001 gör Marcelo vin för det familjeägda Vignobles Péré-Vergé, som både äger 100-poängsslottet La Violette i Pomerol och Monteviejo i Uco Valley, Mendoza. Marcello är dessutom den första argentinaren som uppnått de magiska 100 av 100 Robert Parker-poängen. På sommaren framställer Marcelo vin i Argentina, medan han från september till november gör toppviner i Pomerol och Saint-Émilion. Förutom vinet är Marcelo musikälskare, och hans stora passion i livet är gitarren. Det var just musiken som ledde till mötet och det fruktbara samarbetet med Pedro Aznar.
Pedro Aznar är sångare, låtskrivare och musiker. Som 18-åring bildade han ett rockband som kom att definiera den argentinska rockscenen i flera generationer. Genom åren var han också medlem i jazzgrupper och har vunnit tre Grammy-priser. Filmmusik, solokarriärer och många tilldelade priser senare har Pedro nu fördjupat sig i vinets värld och utbildar sig till sommelier vid ett av de mest erkända vin- och spritakademierna i Argentina.
Samtidigt har Marcelo Pelleriti lanserat sina egna högt betygsatta vinserier – däribland ”Marcelo Pelleriti”, ”Felipe Staiti”, ”Abremundos”, ”Malacara”, ”1853 Old Vine Estate” och ”Kauzo” – och Abremundos är historien om mötet mellan två professionella individer som nu är nära vänner och affärspartners.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Förslutning
Förpackning
