
Orciaverde Sangiovese 2016
Årsbyte till 2017 - klicka här!
Montecucco är den nya Brunello. Endast floden Orcia skiljer de två DOCG:erna åt.
René Langdahl Jørgensen, den danska Toscana- och Sangiovese-experten, lyfte nyligen fram Montecucco DOCG som ett av Toscanas "mest spännande områden". Och prisskillnaden gör Montecucco till ett självklart val.
Orciaverde är en av Montecuccos minsta producenter. Med bara 4 hektar mogna vinstockar tillverkar familjen Governe mycket små kvantiteter. Men stilen är SÅ personlig, komplex och djup! Det är svårt att tro att detta är möjligt i den här prisklassen.
Elegant rubinröd med nyanser av tegel. Nosen lockar med tranbärsjuice, mörka körsbär, apelsinskal och solmogna plommon, samt djupa inslag av tobak, rost, örter och söt balsamico. Smaken är högklassig med djärv, saftig fruktighet, härlig friskhet och vänliga tanniner. Drick nu eller spara 5-8 år från skördeåret.
Rekommenderas till nötkött, lamm, vilt, kraftiga pastarätter och mogna ostar. Njut av vinet vid 16-18°C
Orciaverde är Toscanas mest förbisedda pärla. Full stopp. Ett charmigt litet lanthus med boende och egen ekologisk gård, som drivs av den ödmjuka men kvalitetsmedvetna Simone Governe.
Produkterna är helt enastående. De flesta av fälten är avsedda för produktion av durummjöl och olivolja, men 4 hektar är planterade med vinstockar från vilka Simone producerar Montecucco Sangiovese DOCG i världsklass.
Orciaverde Sangiovese 2016 passar bra till...
Hur är Orciaverde Sangiovese 2016 framställt?
Vinet är gjort på 100% Sangiovese, handskördad från små parceller av lera och tufa kalksten. Musten jäser temperaturkontrollerat vid 28°C. Överpumpning av musten och lång skalkontakt ger optimal extraktion av färg, smak och tannin. Vinet avrundas och kryddas med 10 månaders lagring på franska ekfat.
Druvor
SangioveseOm Orciaverde

”Et af Toscanas mest spændende områder” – René Langdahl om Montecucco DOCG
Hur långt kan du kasta med en sten? Om du har en riktigt bra kastarm kan du från Orciaverde-vingården kasta en sten över till några av Brunelloområdets största och mest erkända producenter - Banfi och Biondi Santi. Det är alltså Brunello med 97–99 poäng hos James Suckling och Robert Parker.
Men Orciaverde är inte en Brunello. Även om den skördas i stort sett i samma område, är den gjord på exakt samma druva, lagrad på ekfat och vinifierad enligt alla konstens regler.
Allt detta gör Orciaverde till Toscanas mest förbisedd pärla. Punkt. Ett charmigt litet lantställe med boende och en egen ekologisk gård, som drivs av den ödmjuke men kvalitetsfanatiske Simone Governe.
Produkterna är helt outstanding. Majoriteten av fälten ägnas åt produktion av durumvete och olivolja, men 4 hektar är planterade med vinstockar, och härifrån framställer Simone sina tre fantastiska Montecucco-rödviner:
Orciaverde Rosso är en lätt fatkryddad Supertoscaner, som kombinerar 80% Sangiovese med 20% Merlot. Därutöver kommer två rena DOCG Sangiovese-viner, där det ena är underbart fruktdominerat, medan det fatkryddade Riserva-flaggskeppet flera gånger har slagit dyra Brunello-viner i blindprovning!
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning