Orma 2023 Tenuta Sette Ponti i trækasse
Vinet beskrivs av
“SASSICAIA taste for a fraction of the PRICE!!!” – Dr. Matthew Horkey (tidigare årgång)
Orma är inte utan anledning en regelbunden gäst på TOP-100 Wines of Italy-listor. Årgång efter årgång får supertoscanern staplar av toppratingar i intervallet 95–100 poäng – precis som hos den +2.500,00 DKK dyra grannen Sassicaia. Om likheten säger världsberömde James Suckling - "Orma is now making a Bordeaux blend at the same level of quality as it's neighbors, (Sassicaia and Ornellaia)."
Efter att ha blindprovsmakat Bolgheri-vinet på sin populära Youtube-kanal konstaterar vinexperten Dr. Matthew Horkey att Orma levererar ”smagen af Sassicaia til en brøkdel af prisen”.
Jämförelsen ligger nära till hands. Orma-vinmarken ligger nämligen mitt emellan Sassicaia och Ornellaia. De två ikonerna tävlade om att komma över de exklusiva 7,5 hektaren, men det var Antonio Moretti från Tenuta Sette Ponti som förvärvade marken.
Antonio vet mycket väl att kvaliteten matchar de två giganterna, men han vill inte vara med och blåsa upp priserna konstgjort... Rekommenderas varmt till alla fans av Bordeaux och Bolgheri!
Njut gärna av den till mört nötkött, saftigt lamm, kraftiga pastarätter och goda ostar. Serveras vid 16–18°C
Hur smakar Orma 2023 Tenuta Sette Ponti i trækasse?
Vinet beskrivs av
Orma 2023 glittrar mörk och intensiv i glaset med ett ungdomligt yttre och lila skimmer… Doften lovar en storslagen supertoscaner med intensiva aromer av nyplockade violer, saftiga svarta vinbär, körsbärslikör och blå plommon, som leder vidare till örtiga inslag av mynta och timjan samt lyxigt cederträ och rostade kaffebönor från den 18 månader långa lagringen på franska barriques... Det finns massor av kraft i den mörkfruktiga och täta smaken, som nästan välter fram och balanseras av toskanska örtkryddor, tryfflar från skogsbotten och en elegant vibrerande mineralitet i den långa finishen. De lyxiga kryddorna och de fina tanninerna tillför seriös komplexitet till smakupplevelsen, som lyfter sig upp till den högsta italienska vinhyllan. Precision. Renhet. Elegans. Allt stämmer i denna vackert balanserade toscanska världsklassvin – som återigen matchar sina berömda Bolgheri-grannar! Drick nu efter luftning, eller lagra i över 20 år från skördeåret.
Smaknoter
Plommon
Herbes de Provence
Kaffe
Svarta körsbär
Violett
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Orma 2023 Tenuta Sette Ponti i trækasse passar bra till...
Hur är Orma 2023 Tenuta Sette Ponti i trækasse framställt?
Vinet är framställt av en noggrant avvägd Bordeaux-blend bestående av 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon och 20% Cabernet Franc, som handskördas från Tenuta Sette Pontis 7,5 hektar i Bolgheri, precis i "smørhullet" mellan Ornellaia och Sassicaia. Vinet genomgår först en fruktbevarande jäsning i ståltank med 18 dagars extraktion av smak och tannin från druvskalen. Efter avslutad jäsning lagras Orma 18 månader på 225-liters franska barriquefat samt cirka 1 år på flaska innan frigivning för försäljning.
Om Tenuta Orma
Tenuta Sette Pontis marker sluttar ned mot floden Arno och dess sju broar, som har inspirerat vingårdens namn.
Vi befinner oss i östra Chianti, i kullarna strax nordväst om Arezzo. Här har man odlat druvor och gjort vin i århundraden, men först med internationella ambitioner från 1996. Det var nämligen året då den dynamiske modekungen Antonio Moretti Cusero tog över Tenuta Sette Ponti från sin far. 1998 lanserade Antonio den Sangiovese-baserade ”Tignanello-dræber” Crognolo, och året efter kultvinet Oreno. Den sistnämnda är en intensiv, fatlagrad ”supertoscaner” på bordeauxdruvorna Merlot, Cabernet Sauvignon och Petit Verdot.
Arbetet i vingårdarna övervakas av den berömde Daniel Schuster (tidigare konsult för bl.a. Ornellaia), medan Giuseppe ”Beppe” Caviola (”The Flying Winemaker”) bidrar med lika framstående konsultinsatser i vineriet. 2005 lanserade Antonio sitt Bolgheri-flaggskepp Orma. En silkeslen, elegant supertoscaner, gjord på Merlot, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc från 5,5 hektar i ”smørhullet” mellan Ornellaia och Sassicaia! Recensionerna säger allt om kvaliteten – detta är världsklassvin till knivskarpa priser…
Vindata
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Syrainnehåll
