”97 poäng. Koncentrerad och livlig” – International Wine Report
”95 poäng. Fyllig med fasta, sammetslena tanniner” – James Suckling

Med skyhöga 97 poäng svävar Villa Poggio Salvi direkt in på sjunde plats bland de bästa Brunello 2016 på International Wine Reports långa lista.. Före flera ikoniska viner i den absoluta lyxklassen.

Även hos James Suckling slår toppvinet sin annars topprecenserade och storsäljande föregångare med klar marginal i poäng.

Smaknotering

Inbjudande körsbärsröd med en lätt orange kant. Doften vibrerar intensivt av utsökt Sangiovese med violer, apelsinskal, läder, timjan, tranbär, tobak, skogsmark och solmogna plommon. Fyllig och intensiv i munnen, men framför allt rik på nyanser och närmast gudomligt harmonisk. Frukten, mineraliteten, örterna och de diskreta kryddorna... Brunellon spelar fokuserat på alla tangenter utan att trötta ut smaklökarna. Silkeslena tanniner stramar upp perfekt i den munrensande, komplexa avslutningen. Och ja, den är ännu bättre än 2015! Drick nu eller lagra i +15 år från skördeåret.

Recensioner av Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino 2016

97/100 International Wine Report
”Koncentrerad och livlig, med fruktiga inslag av svarta plommon, björnbär, basilikablad, smält ost och brödskorpa. I bakgrunden finns kraft i de sekundära lagren, vilket ger kryddiga nyanser av kryddnejlika och muskot. Fyllig, med finkorniga tanniner som för tillfället är något strama och en avslutning med ansenlig längd.”

95/100 James Suckling
”Svarta körsbär och blommor, som lavendel och violer, i doften. Fyllig med fasta, sammetslena tanniner som ramar in den rika frukten fint, med inslag av choklad och valnöt. Den är opulent för årgången.”

93-94/100 Houlberg
”5,5 tummar upp. Härligt mogen och rund doft ... lite återhållsam i början, men långsamt dyker lite tobak upp, apelsinskal, blommor, rosor, en hel del körsbär, björnbär, plommon, choklad, både vit choklad och mjölkchoklad, men allt är väldigt stillsamt, försiktigt och i lugn och balans. Här blir inte ett hår fel ... väldigt snyggt. Smaken är lite i samma stil ... går bara rakt fram utan att hamna i diket. Det är snyggt och sammetslent med både ljusa körsbär och ljusa plommon. Tanninerna är silkeslena, polerade och nästan glänsande, men har inte det stora bett som kännetecknar ganska många Brunello-viner. Däremot är frukten och stilen verkligen ljus, luftig och lätt, vilket gör vinet både elegant och feminint vackert. Det finns lite örter, återigen en aning choklad, läcker ljus syra och fint vin.”

93/100 René Langdahl
”Frisk kirsch, ja sangiovese in purrezza, närmast chianti-stil, lätt tobak, saftig och rödfruktig. I smaken är den saftig, frisk, lite för mild för ett ”äkta” Brunello-bett, luftig och närmast burgundisk… men på ett katolskt och varmblodigt sätt.”

92/100 ”Cellar Selection” Wine Enthusiast

Njut av den till rött nötkött, italienska specialiteter, svamp och mogna ostar. Servera vinet vid 16-18°C.

Vinet är gjort på 100% Sangiovese, som Villa Poggio Salvi handskördar från upp till 35 år gamla stockar på egna, sydvästvända vingårdar i den del av Montalcino-området som ligger närmast kusten. Druvorna kallmacererar i 8 dagar vid 12°C, varefter musten jäser temperaturkontrollerat vid 28°C. Extraktionen av färg, smak och tannin automatiseras genom hydraulisk nedpressning av druvskalen i den jäsande musten. Lagrat i 30 mdr. på stora slavonska fat och flera år på flaska före lansering. Årlig produktion: 40.000 flaskor.  

Om Villa Poggio Salvi

I det västra ”Brunello-landet” hittar vi Villa Poggio Salvi. Så långt västerut och så högt upp, faktiskt, att vingården har utsikt över Tyrrenska havet. Platsen var redan på 1500-talet känd för sina viner. Sedan 1979 är det dock ingenjören Pierluigi Tagliabue som på allvar har satt Villa Poggio Salvi på kartan. Pierluigis 21 lerhaltiga hektar ligger fördelaktigt på 300-500 meters höjd, med stora temperaturskillnader och maritim påverkan från Tyrrenska havet. Det ger Sangiovese med underbar friskhet, finess och parfym. Fruktens autentiska uttryck bevaras genom traditionell lagring på stora fat. Högst upp i Brunello-hierarkin tronar flaggskeppet Pomona, ett fantastiskt vin från en enskild vingård, uppkallat efter fruktens gudinna. Vinmakare är Pierluigis barnbarn Luca Belingardi, vars arkitektritade vinkällare är vackert integrerad i terrängen vid Villa Poggio Salvi. 1998 knöts en separat vingård i Chianti Colli Senesi till egendomen. Härifrån kommer Chianti Caspagnolo samt de läckra IGT-vinerna Tosco och Lavischio, gjorda på Sangiovese respektive Merlot.