Poliziano Le Stanze 2013
2013 Le Stanze är kanske den bästa Super Tuscan någonsin från legendariska Poliziano i Montepulciano. En Bordeaux-blandning av Cabernet och Merlot skapad av ägaren Frederico Carletti som har bott i Bordeaux.
Ett eftertraktat, högt rankat vin som vi bara kan få tag på i mycket små kvantiteter, men också ett måste för Bolgheri-fans.
Le Stanze en flirt med Bordeaux. Franska druvor i toskanska viner är inget nytt, men det krävs en speciell känsla för cab/merlot-blandningens hemland för att framkalla denna fantastiska matchning.
Federico Carlettis tidiga vistelse i Bordeaux förnekas inte när man smakar "Le Stanze". Den fyrskurna Cabernet-frukten, mjukheten hos Merlot och den solida franska barrique-lagringen tilltalar både Bordeaux- och Bolgheri-fans.
Le Stanze är ett mästerverk som inte bara passar perfekt till den intensiva vilträtten utan också kan vara en festmåltid i sig.
Hur smakar Poliziano Le Stanze 2013?
Djup mörk färg i glaset. Smaken domineras av intensiva vilda körsbär, härliga orientaliska kryddor och tanninernas fasta grepp på kinderna. Ett vin i en klass för sig, men Merlot tillför en mjuk och behaglig kram som smyger sig in och understryker kvaliteten på den koncentrerade frukten.
Poliziano Le Stanze 2013 passar bra till...
Om Poliziano
”One of Montepulciano's true icons” – Robert Parker
Fedrico Carletti är besatt av en gal Sangiovese-druva! När han 1980 tog över Poliziano från sin far började han med att minska vingårdens skördeuttag så drastiskt att endast de bästa 50–60% av druvorna nu fann väg till den färdiga vinen.
Vineriet totalmoderniserades, och Italiens främsta vinmakare, 100-poängs-mirakelmannen Carlo Ferrini, kallades in som enologisk konsult. Resten är historia. Och få skulle i dag ifrågasätta att Poliziano gör Sangiovese på nivå med de bästa (och betydligt dyrare) Brunello från grannområdet Montalcino… Från 98-poängsflaggskeppen Le Caggiole och Asinone till den förbluffande stora Vino Nobile normale. Inte att förglömma den otroligt fruktläckra Rosso di Montepulciano, som starkt kan hävda sin rätt till titeln Polizianos bästa köp för pengarna.
Samtidigt som kvaliteten tog ett kvantsprång har Poliziano sedan grundandet 1961 vuxit från 22 till 136 planterade hektar i Montepulciano-området. De högt belägna odlingarna med stenig jord och vulkanisk lera ger optimala förutsättningar för odling av Sangiovese, men man får absolut inte glömma Polizianos Cru Classé-seriösa, världsklassiga Cabernet Sauvignon Le Stanze. Under de senaste åren har Federico Carletti köpt nya vingårdar i andra toscanska distrikt. Från 7,5 hektar i Cortona DOC nära Arezzo kommer den sammetslena Pomerol-killern In Violas Merlot, medan 11 hektar i kustnära Maremma levererar druvor till en solbärsläcker ”Bolgheri-betvinger”, Mandrone di Lohsa.
Namnet Poliziano är Carletti-familjens hyllning till den humanistiska poeten Angelo Ambrogini (1454-1494), som föddes i Montepulciano och var känd som ”Il Poliziano”.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
