Poliziano Lohsa Morellino de Scansano DOCG 2018
Fantastiskt Sangiovese-värde...! Lohsa 2018 kommer från kustdelen av Toscana, Maremma, där Sangiovese uppnår sitt mest fruktcharmiga och sammetslena uttryck över hela världen.
Topproducenten Poliziano skämmer bort vinet i 10 månader på små franska fat och resultatet är en Brunello-liknande komplexitet, med nytt läder, örter och torkat kött, som vida överträffar förväntningarna för prisklassen.
En annan spännande egenskap, och ett varumärke för DOCG Morellino de Scansano, är den subtila användningen av körsbärssmakande Cilegiolo tillsammans med huvudingrediensen Sangiovese. De två druvorna är en utsökt match, och ny DNA-forskning visar att Cilegiolo faktiskt är förfader till Sangiovese ... Magnífico!
Drick detta saftiga vin till hemlagad pizza, pastarätter, charkuterier och lagrade ostar. Servera vid 16-18°C.
Hur smakar Poliziano Lohsa Morellino de Scansano DOCG 2018?
Redan i glaset, en inbjudande mörk körsbärsfärg... Nosen inleds med härliga aromer av torkade blommor, tranbär, björnbär, plommon och svarta körsbär som möter Brunello-komplexa medelhavskryddor, läder, skogsmark och torkat kött samt viss vanilj- och kakaofatlagring. .... I munnen landar den solmogna toskanskanskan underbart mjukt med sin enastående plommon- och körsbärsfrukt, elegant kompletterad med choklad- och mockatoner. Fina tanniner, torkade örter och en matvänlig mineralisk friskhet ger en komplex och mycket harmonisk Sangiovese-upplevelse. Klass köp! Drick nu eller spara 5-8 år från skördeåret.
Poliziano Lohsa Morellino de Scansano DOCG 2018 passar bra till...
Hur är Poliziano Lohsa Morellino de Scansano DOCG 2018 framställt?
Poliziano Lohra Morellino de Scansano 2018 är tillverkat av 85% Sangiovese och 15% körsbärssmakande Ciliegiolo, som enligt ny DNA-forskning faktiskt är Sangiovese förfader. Druvorna skördas i kommunen Magliano i Toscana. Namnet "Morellino" är det lokala namnet för Sangiovese i denna del av Toscana. Vinet jäser i cementtankar, varefter 50% mognar i begagnade barriques och tonneaux av fransk ek. De återstående 50% mognar och fruktkonserveras i stora cementtankar. Mognadstiden på fat är 10 månader innan vinet tappas på flaska, där det mognar i ytterligare 2-4 månader innan det släpps.
Om Poliziano
”One of Montepulciano's true icons” – Robert Parker
Fedrico Carletti är besatt av en gal Sangiovese-druva! När han 1980 tog över Poliziano från sin far började han med att minska vingårdens skördeuttag så drastiskt att endast de bästa 50–60% av druvorna nu fann väg till den färdiga vinen.
Vineriet totalmoderniserades, och Italiens främsta vinmakare, 100-poängs-mirakelmannen Carlo Ferrini, kallades in som enologisk konsult. Resten är historia. Och få skulle i dag ifrågasätta att Poliziano gör Sangiovese på nivå med de bästa (och betydligt dyrare) Brunello från grannområdet Montalcino… Från 98-poängsflaggskeppen Le Caggiole och Asinone till den förbluffande stora Vino Nobile normale. Inte att förglömma den otroligt fruktläckra Rosso di Montepulciano, som starkt kan hävda sin rätt till titeln Polizianos bästa köp för pengarna.
Samtidigt som kvaliteten tog ett kvantsprång har Poliziano sedan grundandet 1961 vuxit från 22 till 136 planterade hektar i Montepulciano-området. De högt belägna odlingarna med stenig jord och vulkanisk lera ger optimala förutsättningar för odling av Sangiovese, men man får absolut inte glömma Polizianos Cru Classé-seriösa, världsklassiga Cabernet Sauvignon Le Stanze. Under de senaste åren har Federico Carletti köpt nya vingårdar i andra toscanska distrikt. Från 7,5 hektar i Cortona DOC nära Arezzo kommer den sammetslena Pomerol-killern In Violas Merlot, medan 11 hektar i kustnära Maremma levererar druvor till en solbärsläcker ”Bolgheri-betvinger”, Mandrone di Lohsa.
Namnet Poliziano är Carletti-familjens hyllning till den humanistiska poeten Angelo Ambrogini (1454-1494), som föddes i Montepulciano och var känd som ”Il Poliziano”.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Streckkod