Poliziano Vino Nobile di Montepulciano DOCG Le Caggiole 2016
Le Caggiole Vino Nobile 2016 är det 8:e bästa vinet i Italien. Det är allt som finns att säga. Domslutet är klart efter støvlelandets mest prestigefyllda vintävling, "Best Italian Wine Awards 2019" (rankningen av de 50 bästa vinerna i Italien)
Prestationen understryks av det faktum att endast en annan 100% Sangiovese lyckades ta sig in på TOP 10 - och det var en kultförklarad Brunello för mer än 2000 DKK per flaska...
Som varumärke fortsätter Brunello att skapa mer dramatik, men i gengäld kan Vino Nobiles största Sangiovese upplevas till ett helt annat pris än sin Brunello-motsvarighet. Ta den, granne...
Vinet heter Le Caggiole, som i glaset berör den mest graciösa och mineraliska Sangiovese som världen någonsin skådat...
Nr 8 - "Best Italian 50 Wines of 2019"
Njut av det till rött nötkött, lamm, vilt, starka pastarätter och mogna ostar. Servera vid 16-18°C.
Le Caggiole lanserades 1988 - och försvann 1995. Mer än 20 år senare har Polizianos majestätiska första vin gjort en otrolig comeback... Vinet är gjort på 100% Sangiovese från 4 små parceller på den 14 hektar stora, östvända singelfältet "Le Caggiole". Endast utvalda kloner, noggrant anpassade till den kalkhaltiga, marina jorden i fältet.
Musten spontanjäses i koniska ståltankar med 18-22 dagars extraktion av färg, smak och struktur från druvskalen. Vinet lagras sedan i 16 månader på 500- och 600-liters franska ekfat, 1/3 nya. Medan Polizianos Asinone erbjuder kraft och struktur, övertygar Le Caggiole med sin unika och delikata, nästan burgundiska, finess.
Varje år kommer Poliziano ett steg närmare perfektion. På Federico Carletti lämnas inget åt slumpen och vinerna får topprecensioner av de främsta kritikerna. Det är nu omöjligt att hitta bättre vingårdar i Montepulciano.
Sedan starten 1961 har Poliziano vuxit i storlek från 22 till 120 planterade hektar. Fältets läge på 280 till 450 meters höjd och en stenig jordmån med vulkanisk lera ger optimala förutsättningar för produktion av elegant Sangiovese - i absolut världsklass.
Vingårdens namn är Federico Carlettis hyllning till den humanistiske poeten Angelo Ambrogini (1454-1494). Ambrogini var född i Montepulciano och känd som "Il Poliziano".
Hur smakar Poliziano Vino Nobile di Montepulciano DOCG Le Caggiole 2016?
Ljus körsbärsröd med inslag av tegelsten. Nosen är gudomlig med raffinerade aromer av rosenblad, viol, plommon och mogna körsbär som vackert samspelar med fatets rostade espressobönor och Sangioveses klassiska toner av örter, lätt tobak och läder. Le Caggiole är fet, silkeslen och körsbärskoncentrerad på tungan, med fina örter och stor mineralnerv. Avslutningen avslutas med attraktiva, te-liknande tanniner och en gåtfull känsla av sälta. En glädjetår som smyger sig på dig? Drick nu eller spara +15 år från skördeåret.
Poliziano Vino Nobile di Montepulciano DOCG Le Caggiole 2016 passar bra till...
Om Poliziano
”One of Montepulciano's true icons” – Robert Parker
Fedrico Carletti är besatt av en gal Sangiovese-druva! När han 1980 tog över Poliziano från sin far började han med att minska vingårdens skördeuttag så drastiskt att endast de bästa 50–60% av druvorna nu fann väg till den färdiga vinen.
Vineriet totalmoderniserades, och Italiens främsta vinmakare, 100-poängs-mirakelmannen Carlo Ferrini, kallades in som enologisk konsult. Resten är historia. Och få skulle i dag ifrågasätta att Poliziano gör Sangiovese på nivå med de bästa (och betydligt dyrare) Brunello från grannområdet Montalcino… Från 98-poängsflaggskeppen Le Caggiole och Asinone till den förbluffande stora Vino Nobile normale. Inte att förglömma den otroligt fruktläckra Rosso di Montepulciano, som starkt kan hävda sin rätt till titeln Polizianos bästa köp för pengarna.
Samtidigt som kvaliteten tog ett kvantsprång har Poliziano sedan grundandet 1961 vuxit från 22 till 136 planterade hektar i Montepulciano-området. De högt belägna odlingarna med stenig jord och vulkanisk lera ger optimala förutsättningar för odling av Sangiovese, men man får absolut inte glömma Polizianos Cru Classé-seriösa, världsklassiga Cabernet Sauvignon Le Stanze. Under de senaste åren har Federico Carletti köpt nya vingårdar i andra toscanska distrikt. Från 7,5 hektar i Cortona DOC nära Arezzo kommer den sammetslena Pomerol-killern In Violas Merlot, medan 11 hektar i kustnära Maremma levererar druvor till en solbärsläcker ”Bolgheri-betvinger”, Mandrone di Lohsa.
Namnet Poliziano är Carletti-familjens hyllning till den humanistiska poeten Angelo Ambrogini (1454-1494), som föddes i Montepulciano och var känd som ”Il Poliziano”.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
