Prosper Maufoux Rully 1er Cru Rouge 2018
Är du på jakt efter den mest prisvärda Bourgogne-vinen, men inte säker på var du hittar den? Trött på att betala skyhöga Volnay-priser? Vi har ett svar till dig från en Master of Wine som redan har upptäckt guldet ...
"Rully erbjuder nu några av de mest prisvärda vinerna i Bourgogne" - Rose Murray Brown, Master of Wine
Vi håller helt med Rose, för i Rully får du helt enkelt mycket mer Bourgogne för pengarna. Men Rully går framåt, och vinerna kommer sannolikt inte att förbli "bakom" när det gäller pris ... Så njut av det faktum att du fortfarande kan få Volnay-kvalitetsvin till ett så bra pris!
Prosper Maufoux är känt för sina redan prisvärda kvalitetsviner, där du alltid får full valuta för pengarna. Vinet skapas i nära samarbete med en av Frankrikes ledande enologer, Nadine Gublin, som även arbetar på det världsberömda och kostsamma Jacques Prieur. Behöver vi säga mer...
Njut av det till grillad lax, fågel, vilt, tartar, charkuterier och krämiga ostar. Servera vid 14–17 °C.
I slutet av 1990-talet blev Nadine Gublin den första kvinnliga enologen som utsågs till "Årets vinmakare i Frankrike" av Revue de Vin de France. Idag tillverkar Nadine vin på två platser. Delvis som teknisk direktör på Domaine Jacques Prieur, som praktiskt taget svämmar över av +95p-betyg från de stora kritikerna. Och dels på Prosper Maufoux, där hon arbetar nära den dagliga vinmakaren som permanent enologisk konsult. Nadines fantastiska bourgogner kännetecknas av sin rika fruktighet, eftersom hon föredrar att arbeta med relativt sent skördade druvor.
Hur smakar Prosper Maufoux Rully 1er Cru Rouge 2018?
Fantastisk körsbärsröd färg i glaset. En härlig potpurri av rosor, smultron, körsbär och hallon fångar näsan; en burgundisk röd fruktblandning som smälter samman med klassiska burgundiska toner av våt skogsmark och nyplockad svamp en regnig dag. Kaffe och vanilj från fatet sveper lekfullt förbi för att kulminera i en skarp mineralfinish och en syrlig friskhet klädd i en viril Volnay-elegans. Rully rockar — vi är definitivt fans av Burgunds nya stigande stjärna! Drick nu eller spara 10+ år från skördeåret.
Om Prosper Maufoux
Pssst! Vill du höra hemligheten bakom Bourgognes bästa prisvärde? Vinerna från Prosper Maufoux görs i nära samarbete med Nadine Gublin, som Frankrikes första kvinna har utsetts till "Winemaker of The Year" i Revue des Vins de France. När Nadine inte gör vin för Prosper Maufoux står hon i källaren hos sin andra arbetsgivare, Domaine Jacques Prieur, där hon framställer några av Bourgognes största viner till tjugo gånger priset.
Vinhuset grundades 1860 och förblev 130 år i Maufoux-familjens händer. Sedan 2010 har Prosper Maufoux drivits av den ambitiösa Piffault-familjen, som redan står bakom Bourgognes största Crémant de Bourgogne-märke, Veuve Ambal. Sedan dess har kvaliteten exploderat… År 2015 köpte Piffault-familjen det idylliska Château de Saint-Aubin (inklusive toppmarker i Meursault och Criots-Bâtard-Montrachet!), och slottet har sedan 2020 fungerat som Prosper Maufouxs huvudkontor.
Prosper Maufouxs portfölj representerar idag hela Bourgogne, från sublimt prisvärt Mâcon-Villages i söder till mineralisk Chablis i norr. Den gemensamma nämnaren är en alltid ren och fruktdriven stil, uppnådd genom relativt sen skörd och sval, fruktbevarande jäsning. Vinerna mognar 12–18 månader i 228‑liters burgundiska fat, som förvaras under perfekta klimatförhållanden.
Trots sin brett omfattande portfölj är Prosper Maufouxs produkter på intet sätt standardiserade: åldern på faten, deras ursprung och rostningsgrad anpassas noggrant efter druvornas ursprung samt årgångens karaktär.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Förslutning
Förpackning
