
Quinta da Romaneira Rose 2021
Portugisisk lyxrosé från en av Douro-dalens historiska toppegendomar!
Quinta da Romaneira kör ifrån de lyxiga Provence-roséerna med denna imponerande laxfärgade kungliga rosé, som kombinerar fruktkoncentration och mineralisk friskhet till perfektion.
När vi nyligen köpte in omkring 20.000 flaskor portvin hittade vi också intressanta ”vanliga” viner, däribland Quinta da Romaneiras topprosé.
Glöm allt vad tung, söt rosé heter… Här får du en seriös, torr rosé fylld till bristningsgränsen med saftiga jordgubbar, hallon, röda vinbär och fina blommiga nyanser.
Vi befinner oss i hjärtat av Portugals världsberömda Douro-dal, där Quinta da Romaneiras branta, skifferrika vingårdar reser sig dramatiskt över Douro-floden. Den traditionsrika vingården har under de senaste årtiondena genomgått ett imponerande kvalitetslyft med Christian Seely, även känd från legendariska Quinta do Noval, som en av de centrala gestalterna.
Och även om Douro framför allt är berömt för sina ikoniska portviner visar Quinta da Romaneira med denna rosé att huset också behärskar rosé med friskhet och elegans i världsklass!
Tänk Provence-rosé med en extra touch av portugisisk fruktkraft!
Ett underbart terrassvin, men också en synnerligen mångsidig matrosé som med sin friska syra och fina struktur passar utmärkt till allt från skaldjur och grillad fisk till tapas, somriga sallader och ljust kött. Servera vid 8-12°C.
Hur smakar Quinta da Romaneira Rose 2021?
Quinta da Romaneira Rosé 2021 presenterar sig med en vacker, laxrosa färg i glaset… Hänförande härlig bouquet med inbjudande ljuvliga aromer av färska jordgubbar, vilda hallon, krispiga röda vinbär och saftiga körsbär, som kompletteras av fina inslag av citrus, rosenblad och somriga örter… I munnen imponerar den portugisiska rosén med sin underbara kombination av sydländsk fruktcharm och Provence-liknande finess. Saftiga röda bär och rosa grapefrukt samspelar perfekt med en frisk mineralitet från den skifferrika jordmånen. Eftersmaken är lång, ren och uppfriskande med delikata blommiga nyanser och en elegant mineralisk touch. En härlig lyxrosé från Portugal som lämnar Provence bakom sig! Drick nu, eller spara 6-8 år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Quinta da Romaneira Rose 2021 passar bra till...
Hur är Quinta da Romaneira Rose 2021 framställt?
Quinta da Romaneira Rosé 2021 är framställt av 75 % Tinta Roriz, 20 % Touriga Francesa och 5 % Tinta Barroca från den historiska vingårdens skifferrika vinodlingar i Douro-dalen.
Rosévinet framställs genom direktpressning av de blå druvorna, som skördas tidigt på säsongen vid en noggrant utvald mognadsgrad. Denna metod ger den delikata laxrosa färgen. Efter pressningen jäser musten vid kontrollerade temperaturer i rostfria ståltankar under tre veckor. Vinet mognar därefter ytterligare fem månader på ståltank utan någon form av fatkontakt, så att den eleganta fruktkaraktären och naturliga friskheten bevaras.
Vinet buteljeras med 13,5 % alkohol och endast 0,6 gram restsocker per liter. Rosévinet är knastertorrt.
Vindata
Vinet kommer från
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Streckkod













