Quinta da Romaneira Rosé 2023
Vinet beskrivs av
Portugisisk lyxrosé från en av Douro-dalens historiska toppegendomar!
Quinta da Romaneira lämnar de lyxiga Provence-roséerna bakom sig med denna imponerande laxfärgade kungliga rosé, som kombinerar fruktkoncentration och mineralisk friskhet till perfektion.
När vi nyligen köpte in omkring 20.000 flaskor portvin hittade vi också intressanta ”stilla” viner, däribland Quinta da Romaneiras topprosé.
Glöm allt om tung, söt rosé… Här får du en seriös, torr rosé fullspäckad med saftiga jordgubbar, hallon, röda vinbär och fina blommiga nyanser.
Vi befinner oss i hjärtat av Portugals världsberömda Douro-dal, där Quinta da Romaneiras branta, skifferrika vingårdar reser sig dramatiskt över Douro-floden. Den traditionsrika vingården har under de senaste årtiondena genomgått ett imponerande kvalitetslyft med Christian Seely, som också är känd från legendariska Quinta do Noval, som en av de centrala gestalterna.
Och även om Douro framför allt är berömt för sina ikoniska portviner, visar Quinta da Romaneira med denna rosé att huset också behärskar rosé med friskhet och elegans i världsklass!
Tänk Provence-rosé med en extra touch av portugisisk fruktkraft!
Ett underbart terrassvin, men också en mycket mångsidig matrosé, som med sin friska syra och fina struktur passar utmärkt till allt från skaldjur och grillad fisk till tapas, somriga sallader och ljust kött. Servera vid 8-12°C.
Hur smakar Quinta da Romaneira Rosé 2023?
Vinet beskrivs av
Quinta da Romaneira Rosé 2023 presenterar sig med en vacker, laxrosa färg i glaset… Hänförande läcker bouquet med inbjudande ljuvliga aromer av färska jordgubbar, vildhallon, krispiga röda vinbär och saftiga körsbär, som kompletteras av fina inslag av citrus, rosenblad och somriga örter… I munnen imponerar den portugisiska rosén med sin underbara kombination av sydländsk fruktcharm och Provence-liknande finess. Saftiga röda bär och rosa grapefrukt samspelar perfekt med en frisk mineralitet från den skifferrika jordmånen. Eftersmaken är lång, ren och uppfriskande med delikata florala nyanser och en elegant mineralisk ton. En härlig lyxrosé från Portugal som kör ifrån Provence!
Hur är Quinta da Romaneira Rosé 2023 framställt?
Quinta da Romaneira Rosé 2023 är framställt av 75 % Tinta Roriz, 20 % Touriga Francesa och 5 % Tinta Barroca från den historiska vingårdens skifferrika vinmarker i Douro-dalen.
Rosévinet framställs genom direktpressning av de blå druvorna, som skördas tidigt på säsongen vid en noggrant utvald mognadsgrad. Denna metod ger den delikata laxrosa färgen. Efter pressningen jäser musten vid kontrollerade temperaturer i rostfria ståltankar under tre veckor. Vinet mognar därefter i ytterligare fem månader på ståltank utan någon form av fatkontakt, så att den eleganta fruktkaraktären och naturliga friskheten bevaras.
Vinet buteljeras med 13,5 % alkohol och endast 0,6 gram restsocker per liter. Rosévinet är knastertorrt.
Vindata
Vinet kommer från
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Streckkod