
Quinta da Romaneira Tinto Douro 2015
Romaneira är Douro i Rolls Royce-klassen och ett måste för alla som älskar röda viner från den iberiska halvön. Läs bara legendaren Richard Maysons expertomdöme…
"Trots att Romaneira har samma vinmakare som närbelägna Noval är deras röda viner i en klass för sig." – Richard Mayson, Port and the Douro
Efter mer än 10 års källarlagring på fat och flaska visar Quinta da Romaneira Tinto Douro 2015 varför eliten bland Douros bordsviner måste räknas till de bästa i världen…
Flaggskeppet är en utsökt druvselektion av Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz (Tempranillo) och Tinto Cão från Romaneiras „Grade A“-klassificerade vingårdar i Cima Corgo. I källaren skäms vinet bort med 14 månaders lagring på 225-liters franska barriquefat, varav 20 % är helt nya.
Resultatet har stor fruktfyllighet, spännande örttoner och granitmineralitet samt utsökta, lyxiga kryddtoner – en dröm till drickmoget rödvin till köttdiskens bästa styckdetaljer!
”Romaneira är en spektakulär, vackert belägen egendom i Douros Cima Corgo-region, och den har fått nytt liv av ett team under ledning av Christian Seely” – Jamie Goode, Wine Anorak
Parallellt med produktionen av portviner i världsklass har vinlegendaren Christian Seely satsat målmedvetet på exklusiva röda och vita viner, vilket har gjort Quinta da Romaneira till en av pionjärerna bakom Douros moderna våg av ambitiösa bordsviner… Här får du smaka varför!
Njut av det till saftigt nötkött, lamm, smakrika tapas, fläskkött, långkok och lagrade ostar. Servera vid 16-18°C
Hur smakar Quinta da Romaneira Tinto Douro 2015?
Quinta da Romaneira Tinto Douro 2015 fyller glaset med en mörk björnbärsfärg och en begynnande mogen ton längs kanten... Doften lovar klassiskt rött Dourovin i absolut toppklass! Torkad viol, granitkross, medelhavsörter, svarta oliver, björnbär, blåbär och svarta vinbär väller fram och binds vackert samman med fatets inslag av ceder, choklad och rostade espressobönor, samtidigt som man anar spännande nyanser av skogsbotten och tryffel från flaskmognaden... I munnen är vinet köttigt och koncentrerat med silkeslen, kraftfull frukt, mörk mineralitet och fatkryddor i sublimt samspel. Eftersmaken är enastående med en elegant tanninstruktur och spännande toner av rök och grillat kött. Moget rött Dourovin i absolut världsklass! Drick nu, eller lagra 15-20 år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Quinta da Romaneira Tinto Douro 2015 passar bra till...
Hur är Quinta da Romaneira Tinto Douro 2015 framställt?
Flaggskeppet Quinta da Romaneira Tinto Douro 2015 är skapat på en klassisk Douro-blend av Touriga Naciona, Touriga Francesa, Tinta Roriz (Tempranillo) och Tinto Cão. Alla toppdruvor har selekterats från särskilt fina vingårdslotter på Quinta do Romaneiras „Grade A“-klassificerade marker i Cima Corgo. Vinet jäser i ståltank med fruktbevarande temperaturkontroll mellan 25 och 28°C. Under och efter jäsningen görs löpande överpumpningar som extraherar färg, smak och tanniner ur druvskalen. Efter avslutad jäsning tappas rödvinet om till 14 månaders lagring på 225-liters franska barriquefat, varav 20 är helt nya.
Vindata
Vinet kommer från
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Streckkod
















