Quinta do Pégo 10 Years Old Port Second Edition Douro Portugal
Quinta do Pégo är en vingård som ligger på vägen från Régua till Pinhão - cirka 3 kilometer före Pinhão till höger - i Douro-dalen i Portugal. Det ligger 138 meter över Douroflodens vattennivå och vingårdarna ligger upp till 350 meter över Douroflodens vattennivå.
Sedan januari 2000 ägs Quinta do Pégo till 50% av AMKA och sedan september 2003 ägs Quinta do Pégo till 100% av AMKA. Gården har cirka 33 hektar mark, varav cirka 30 hektar är planterade. Marken är klassificerad i grupp A, som är den absolut bästa gruppen. Efter en totalrenovering öppnade vingården Quinta do Pégo våren 2009 i en helt ny skepnad med ett hotell. Quinta do Pégo är utan tvekan en av de vackrast belägna quinta i Dourodalen - och Hotel Rural Quinta do Pégo är definitivt värt ett besök.
Ta dig tid att beundra de bruna och orange nyanserna i just denna portvins färg och skäm bort dina sinnen med dess stora finess, koncentration och balans - tre viktiga element för den unika stil som är Quinta do Pego.
Den här portvinet serveras bäst kylt och är perfekt som en drink efter maten och till ostar, choklad och desserter, men det är också perfekt som ett mysigt vin under kalla och mörka höst- och vinterdagar.
Quinta do Pégo 10 Years Old Port Second Edition Douro Portugal passar bra till...
Hur är Quinta do Pégo 10 Years Old Port Second Edition Douro Portugal framställt?
Denna portvin är producerad av Rozès vinmakare Manuel Henrique med bidrag från sydafrikanska Wouter Pienaar. Druvorna till portvinet (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão och Tinta Barroca) kommer från de gamla vinstockar som fanns på gårdens fält när den nuvarande ägaren tog över.
Denna unika portvin, den andra 10-åriga Tawny från Quinta do Pégo, är gjord till 100% av druvor från den enastående skörden 2009. Det var ursprungligen godkänt som Vintage Port, även om denna del av vinet aldrig buteljerades som Vintage Port. Istället har den tålmodigt lagrats på 600 liters ekfat under ett decennium.
Eftersom vissa saker blir bättre med tiden, förvarades denna portvin som började som ett vin med stor komplexitet, struktur och finess i den tysta och mörka källaren för att långsamt förvandlas till denna sällsynta och pretentiösa Tawny Port. En sådan förvandling är möjlig tack vare vinmakarnas kunskap, erfarenhet och ledarskap - de var tålmodiga nog att låta vinet utvecklas genom den oxidativa lagringsprocessen till denna djupa och komplexa harmoni av doft och elegans.
Till skillnad från andra Tawnies är detta varken en blandning av olika årgångar eller en blandning av en Tawny-karaktär. Denna unika Tawny är det rena uttrycket för 2009 i Douro, där Moder Natur var extremt generös mot vinerna.
Vindata
Producent
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Förslutning
Förpackning
