Real Companhia Velha Vintage Port 2004
20 år gammal Vintage Port i världsklass... MYCKET FÅ FLASKOR!
Real Companhia Velha Vintage Port 2004 passar bra till...
Hur är Real Companhia Velha Vintage Port 2004 framställt?
Real Companhia Velha Vintage Port 2004 är gjord av producentens allra bästa druvor från deras 3 A-klassade egendomar: Quinta das Carvalhas, Quinta dos Acriprestes och Quinta do Síbio. Portvinets ryggrad är gjord av mer än 30 olika druvsorter som plockas från 100+ år gamla vinstockar på ett skifte på Quinta das Carvalhas. Detta ger portvinet en unik äkthet och komplexitet. Efter skörden transporteras druvorna försiktigt till vingården där de placeras i stora stenkar, även kallade lagares, som ger optimal kontakt mellan druvskalen och musten. Jäsningen avbryts genom tillsats av druvsprit, varefter portvinet lagras i 2 år på ekfat. Den slutliga alkoholhalten vid buteljering är 20%.
Om Real Companhia Velha
Real Companhia Velha grundades så långt tillbaka som 1756. I hela 266 år har portvin producerats under bolagets namn, som successivt utvecklat ett världsomspännande rykte för sina portviner i absoluta toppskiktet. Företaget äger några av de finaste Quintas (egendomar) i Douro-dalen, flera av dem i A-klassen (den högsta placeringen i klassificeringen), och det är kanske inte särskilt överraskande att några av världens bästa portviner skapats under Real Companhia Velhas fanor.
Företaget hette tidigare ’’Royal Oporto Wine Company’’ på grund av sina kungliga rötter, då det grundades genom ’’The Royal Charter’’ i syfte att upprätthålla och främja vinodling i Douro-dalen till gagn för jordbruket, handeln och folkhälsan. Real Companhia Velha är en historisk portvinsproducent med mer än 750 hektar, varifrån några av världens bästa portviner härstammar!
Vindata
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
