Robert Craig Affinity Cabernet 2015
Söder om Stags Leap, förmodligen Napas mest kända vingård, gör Robert Craig sitt vin från en enda vingård...
La Londe-fältet är ett av de bästa i området. Med chockerande precision fångar Robert Craig kärnan i Napa ... Kärnan i perfektion!
En Bordeaux-blandning med mycket koncentration och tyngd - fullpackad med mörk svartvinbärsfrukt och en fin, stenig mineralitet!
Rekommenderas till biffar, nötkött, mustiga grytor, vilt och lagrade ostar. Servera vid 17-18°C.
Hur smakar Robert Craig Affinity Cabernet 2015?
Mörkt och dystert, vinet seglar runt i glaset. En kraftfull upplevelse med lager på lager av vibrerande mörk frukt som svarta vinbär, blåbär, björnbär och körsbär vackert sammanflätade. Pennvässare, grafit och grunda anteckningar blandas med varandra - det här är stort (!) - och de välmogna tanninerna känns i munnen tillsammans med en diskret känsla av friskhet. Med smak av vanilj, choklad, mokka och ek från fatet. En elegant Cabernet-blandning med en fruktdriven finish och oceaner av smak i beredskap! Drick nu eller spara 10-15 år från skördeåret.
Om Robert Craig
Legenden Robert ”Bob” Craig började tillverka “Mountain Cabernet” redan på 1980-talet, då han var General Manager för The Hess Collection. Parallellt var han en av nyckelpersonerna bakom etableringen av såväl Mount Veeder som Spring Mountain AVA.
1992 gick Bob solo när han tillsammans med tre förmögna vänner grundade Robert Craig Winery. Vineriet ligger på 700 meters höjd, högt uppe längs bergsryggen på Howell Mountain. Robert Craig Winery har från början fokuserat på “mountain grown cabernet", producerad i små volymer från specifika terroirs och med strikt fokus på kvalitet.
2006 hyllades Robert Craig av Wine Spectator som en av Napa Valleys ”Top 50 producenter” av Cabernet Sauvignon, baserat på 15 års betyg. Framgången gick aldrig Robert Craig åt huvudet: ”Jeg kommer fra ydmyge kår, og jeg føler bare ikke, at det er i orden at kræve for meget for min vin.”
2012 gick Robert Craig i pension och överlät sin andel till företagets CEO, Elton Slone. Med Elton Slone vid rodret har andelen druvor från egna odlingar ökat från 25 till 85%, vilket framöver har gett ett ännu större inflytande över fruktkvaliteten.
Vid sidan av vinerna från Howell Mountain producerar Robert Craig Winery sin Affinity Cabernet från egna 6 hektar på de nedre sluttningarna av Mount George i södra Napa Valley. Därtill kommer Cabernet Sauvignon från Mount Veeder, Spring Mountain District och Diamond Mountain District, samt en kompletterande produktion av Merlot, Zinfandel och Chardonnay.
Bob Craig avled 2019, men har länge säkrat sin plats i historieböckerna om Napa Valley — och särskilt om “Mountain Cabernet”.
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Förslutning
Förpackning
Allergener
UNDER 6 fl. TILLBAKA - BÄSTA PRIS V. 1 ST.
