Robert Craig Cabernet Sauvignon Howell Mountain 2016
Kraftfull, opulent och extreeeeemt läcker i smaken. Få producenter behärskar ”Mountain Cabernet” som Robert Craig – och de andra kostar skjortan!
Det säkra valet för alla som vill imponeras av Napa Cab utan att offra tusentals kronor per flaska...
Avnjuts till det finaste nötkött, lamm, vilt eller barbecue. Servera vid 16–18 °C.
Hur smakar Robert Craig Cabernet Sauvignon Howell Mountain 2016?
Mörkt rubinröd, på gränsen till bläcksvart. Nosen utlovar en enorm Cabernet. Intensiv och livfull frisk doft av röda blommor, viol, svarta körsbär, bakade plommon, blåbär och cassis, elegant ackompanjerad av krossade stenar, grafit, tobak och cederträ. I gommen, fint fruktkoncentrerad med en mjuk textur. Vild kraft, vild balans, vild längd. Täta, utsökt krämiga tanniner avslutar festen ... Drick nu eller spara +15 år från skördeåret.
Om Robert Craig
Legenden Robert ”Bob” Craig började tillverka “Mountain Cabernet” redan på 1980-talet, då han var General Manager för The Hess Collection. Parallellt var han en av nyckelpersonerna bakom etableringen av såväl Mount Veeder som Spring Mountain AVA.
1992 gick Bob solo när han tillsammans med tre förmögna vänner grundade Robert Craig Winery. Vineriet ligger på 700 meters höjd, högt uppe längs bergsryggen på Howell Mountain. Robert Craig Winery har från början fokuserat på “mountain grown cabernet", producerad i små volymer från specifika terroirs och med strikt fokus på kvalitet.
2006 hyllades Robert Craig av Wine Spectator som en av Napa Valleys ”Top 50 producenter” av Cabernet Sauvignon, baserat på 15 års betyg. Framgången gick aldrig Robert Craig åt huvudet: ”Jeg kommer fra ydmyge kår, og jeg føler bare ikke, at det er i orden at kræve for meget for min vin.”
2012 gick Robert Craig i pension och överlät sin andel till företagets CEO, Elton Slone. Med Elton Slone vid rodret har andelen druvor från egna odlingar ökat från 25 till 85%, vilket framöver har gett ett ännu större inflytande över fruktkvaliteten.
Vid sidan av vinerna från Howell Mountain producerar Robert Craig Winery sin Affinity Cabernet från egna 6 hektar på de nedre sluttningarna av Mount George i södra Napa Valley. Därtill kommer Cabernet Sauvignon från Mount Veeder, Spring Mountain District och Diamond Mountain District, samt en kompletterande produktion av Merlot, Zinfandel och Chardonnay.
Bob Craig avled 2019, men har länge säkrat sin plats i historieböckerna om Napa Valley — och särskilt om “Mountain Cabernet”.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Innehåll
Alkohol-%
Lagringspotential
