Robert Craig Gap's Crown Chardonnay
Kaliforniens svar på en stor Chablis. År efter år strävar Robert Craig efter att göra ett vitt vin i nivå med de bästa i världen.
Gap's Crown ligger sydväst om Sonoma Mountain. Det enda fältet har en extremt stenig jord, vilket resulterar i låg avkastning och hög kvalitet på skörden. Vinet ligger i vindkorridoren Petaluma Gap och utsätts för dimma och svala havsbrisar från Stilla havet.
Resultatet är ett vitt vin från kallt klimat med fantastisk friskhet. Vibrerande, fokuserad och laddad med mineralitet. Trogen sin terroir och i stil mycket närmare Chablis Grand Cru än den klassiska fatkryddade kaliforniska Chardonnay.
Producerad i mikrovolym - endast 469 lådor - och därför aldrig skickad för granskning. Vi garanterar dock absolut toppkvalitet...
Perfekt till ostron och alla färska skaldjursrätter. Prova grillade grönsaker med olivolja och matiga sallader. Servera vid 10-13°C
Robert Craig Winery grundades 1992. Vingården ligger på 700 meters höjd, alldeles intill Howell Mountains ås. Robert Craig Winery är känt för cabernet som odlas i bergen och som produceras i små kvantiteter från utvalda terroirer.
Vid sidan av vinerna från Howell Mountain gör Robert Craig Winery sin Affinity Cabernet från sina egna 6 hektar på de nedre sluttningarna av Mount George i södra Napa Valley. Cabernet Sauvignon från Mount Veeder, Spring Mountain District och Diamond Mountain District. Med ytterligare produktion av Merlot, Zinfandel och Chardonnay.
Legenden Bob Craig började tillverka Mountain Cabernet redan 1980 och blev en av nyckelpersonerna bakom inrättandet av AVA:er som Mount Veeder och Spring Mountain. Bob Craig gick bort 2019, men har för länge sedan säkrat sin plats i Napa Valleys historieböcker. Och om Mountain Cabernet i synnerhet.
Hur smakar Robert Craig Gap's Crown Chardonnay?
Halmgult med gyllene och gröna nyanser. Mineralitet strömmar ut ur glaset med smaker av tång, våta stenar, flinta, gröna äpplen, citrus, päron, apelsinskal och vit persika. Eleganta inslag av jasmin, nybakad brioche och kryddor. Krispig och läcker i gommen med krämig fruktighet och en stålande mineralisk avslutning med inslag av flinta. Drick nu eller spara +10 år från skördeåret.
Robert Craig Gap's Crown Chardonnay passar bra till...
Om Robert Craig
Legenden Robert ”Bob” Craig började tillverka “Mountain Cabernet” redan på 1980-talet, då han var General Manager för The Hess Collection. Parallellt var han en av nyckelpersonerna bakom etableringen av såväl Mount Veeder som Spring Mountain AVA.
1992 gick Bob solo när han tillsammans med tre förmögna vänner grundade Robert Craig Winery. Vineriet ligger på 700 meters höjd, högt uppe längs bergsryggen på Howell Mountain. Robert Craig Winery har från början fokuserat på “mountain grown cabernet", producerad i små volymer från specifika terroirs och med strikt fokus på kvalitet.
2006 hyllades Robert Craig av Wine Spectator som en av Napa Valleys ”Top 50 producenter” av Cabernet Sauvignon, baserat på 15 års betyg. Framgången gick aldrig Robert Craig åt huvudet: ”Jeg kommer fra ydmyge kår, og jeg føler bare ikke, at det er i orden at kræve for meget for min vin.”
2012 gick Robert Craig i pension och överlät sin andel till företagets CEO, Elton Slone. Med Elton Slone vid rodret har andelen druvor från egna odlingar ökat från 25 till 85%, vilket framöver har gett ett ännu större inflytande över fruktkvaliteten.
Vid sidan av vinerna från Howell Mountain producerar Robert Craig Winery sin Affinity Cabernet från egna 6 hektar på de nedre sluttningarna av Mount George i södra Napa Valley. Därtill kommer Cabernet Sauvignon från Mount Veeder, Spring Mountain District och Diamond Mountain District, samt en kompletterande produktion av Merlot, Zinfandel och Chardonnay.
Bob Craig avled 2019, men har länge säkrat sin plats i historieböckerna om Napa Valley — och särskilt om “Mountain Cabernet”.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
