Royal Oporto Colheita Port 2011
2011 är en legendarisk portvinsårgång och Royal Oporto har förvaltat detta till perfektion i sin sublima Colheita, som får 92 poäng av Wine Spectator.
Colheita är namnet på en utsökt vintage tawny, som Royal Oporto vanligtvis bara producerar under de allra bästa åren. Minimikravet är 7 års lagring på fat, men Real Companhia Velha (Royal Oporto) tar kvaliteten ännu längre genom att buteljera direkt från ekfaten "på begäran".
Denna batch av Colheita 2011 buteljerades så sent som 2021/2022 - efter hela 10-11 års lagring på fat. Även om vintageportvinet lätt kan tillbringa flera år i flaskan är det redo att avnjutas redan nu.
Den exceptionella frukten i toppårgången är perfekt avrundad och redan toppad med nötiga läckerheter från den långa fatlagringen!
Kvaliteten är allt annat än slumpmässig, eftersom Real Companhia Velha har några av de bästa vingårdarna i Dourodalen - t.ex. Quintas das Carvalhas (klass A) med upp till 100 år gamla vinstockar från tiden före vinstockarnas utbredning.
Njut av den ensam som meditation - och till crème brulée, söta bakverk, choklad, karamell, torkad frukt, nötter, mogna ostar, foie gras - eller en god cigarr! Servera utan dekantering vid 14-16°C.
Hur smakar Royal Oporto Colheita Port 2011?
Colheita 2011 presenterar sig elegant i glaset med sin varma, rödbruna färg ... Nosen följer perfekt med komplexa aromer av torkade röda bär, russin, fikon, örter, karamelliserade nötter, kaffe och en antydan till möbelpolish ... Portvinet är mjukt och rikt på tungan, medan smaken utvecklas med komplexa toner av torkad frukt, saltad karamell, kaffe, rök och vanilj. En vackert koncentrerad vintageport - imponerande långvarig i munnen!
Royal Oporto Colheita Port 2011 passar bra till...
Om Royal Oporto
Royal Oporto är ett varumärke som tillhör Real Companhia Velha, grundat redan 1756. Under hela 266 år har portvin producerats under företagets namn, som successivt utvecklat ett världsomspännande rykte för sina portviner i den absoluta toppen. Företaget äger några av de finaste Quintas (vingårdar) i Douro-dalen, och det är kanske inte så förvånande att några av världens bästa portviner har skapats under namnet Real Companhia Velha.
Royal Oporto är företagets flaggskeppsserie av portviner och är en referens till det gamla namnet för Real Companhia Velha: ’’Royal Oporto Wine Company’’, som företaget tidigare kallades på grund av sina kungliga rötter, då det grundades genom ’’The Royal Charter’’ i syfte att upprätthålla och främja vinodlingen i Douro-dalen till gagn för jordbruket, handeln och folkhälsan. Real Companhia Velha är en historisk portvinstillverkare som äger mer än 750 hektar, och några av världens bästa portviner härstammar från dessa marker!
Vindata
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Förslutning
Förpackning
Allergener
